Определите формулу органического соединения, состоящего из углерода (массовая доля 40%), кислорода (массовая доля 53,33%) и водорода (массовая доля 6,67%), если относительная плотность паров этого вещества по воздуху составляет 6,207. Может ли это соединение относиться к классу углеводов? Вещество формулу, которого вы вывели мы и будем сегодня изучать.
С6Н12О6- глюкоза кислородосодержащее соединение, то какие функциональные груп-пы могут содержаться в ее молекуле?
Задание № 2
Возьмете дома кусочек рафинированного сахара и исследуйте физические свойства глюкозы. Данные занесите в таблицу.
Вещество Признаки
Цвет Запах Вкус Растворимость в воде
Глюкоза С6Н12О6
с химией
*Средние соли содержат только атомы металла и кислотного остатка: Na2SO4 (сульфат натрия), KBr (бромид калия),
*Кислые соли образуются многоосновными кислотами. Одноосновные кислоты кислых солей не образуют. Кислые соли, помимо ионов металла и кислотного остатка, содержат ионы водорода: NaHCO3 (гидрокарбонат натрия),K2HPO4 (гидрофосфат калия), KH2PO4 (дигидрофосфат калия)
*Основные соли образуются при неполной нейтрализации основания. Названия основных солей образуют с приставки "гидроксо". Основные соли, помимо ионов металла и кислотного остатка, содержат гидроксильные группы.Основные соли образуются только из многокислотных оснований. Одноокислотные основания таких солей образовать не могут: Mg(OH)Cl (гидроксохлорид магния)
Построим сокращённую структурную формулу, она в данном случае выглядит так:
CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 (н-гексан)
Первым делом давай переместим один атом углерода куда-нибудь к другому)
Получится так:
CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 -> CH2-CH2-CH2-CH2-CH3
|
CH3
У нас получилось вот так.
Для того, чтобы атом углерода сохранял валентность переносим водород, где находится этот радикал метил (-CH3) в ближайший слева атом углерода.
У нас получается так:
CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 -> CH3-CH-CH2-CH2-CH3
| |
CH3 CH3
Ну и по аналогии все остальные радикалы можно так же перенести, главное сохранять валентность (у углерода она равняется IV).
Надеюсь я