2) Реакции окисления. Альдегиды и кетоны по-разному относятся к действию окислителей. Альдегиды легко окисляются в соответствующие карбоновые кислоты. Для их окисления можно использовать такие мягкие окислители, как оксид серебра и гидроксид меди (II):
Реакция серебряного зеркала - альдегид вступает в нее, а ацетон - нет
Реакция «медного зеркала» . Окислителем здесь выступает Cu(OH)2, гидроксид меди (II)
Ацетон в реакцию не вступает. Кетоны к действию окислителей инертны. Кетоны реагируют только с очень сильными окислителями разорвать углерод-углеродные связи в их молекуле.
1) По запаху
2) Реакции окисления. Альдегиды и кетоны по-разному относятся к действию окислителей. Альдегиды легко окисляются в соответствующие карбоновые кислоты. Для их окисления можно использовать такие мягкие окислители, как оксид серебра и гидроксид меди (II):
Реакция серебряного зеркала - альдегид вступает в нее, а ацетон - нет
СН3-CH=O + 2[Ag(NH3)2]OH →СН3COONH4 + 2Ag↓ +3NH3 + H2O.
Реакция «медного зеркала» . Окислителем здесь выступает Cu(OH)2, гидроксид меди (II)
Ацетон в реакцию не вступает. Кетоны к действию окислителей инертны. Кетоны реагируют только с очень сильными окислителями разорвать углерод-углеродные связи в их молекуле.
СН3-CHO + 2Cu(OH)2 → СН3-COOH + Cu2O ↓ + 2H2O
Объяснение:
Какие углеводороды образуются при электролизе водных растворов калиевых солей уксусной, пропионовой и масляной кислот?
При электролизе водных растворов солей карбоновых кислот на катоде протекает всегда один и тот же процесс - восстановление молекул воды
На катоде: 2Н2О + 2е = Н2↑ + 2ОН-
А вот характер продуктов электролиза на аноде зависит от состава анинов.
Например при электролизе ацетат-ионов на аноде наблюдается
процесс: 2СН3СОО - - 2е = 2СО2↑ + Н3С-СН3
При электролизе анионов пропионовой кислоты на аноде протекает процесс:
2СН3-СН2 - СОО - - 2е = 2СО2↑ + а 2 этильных радикала образуют молекулу бутана С4Н10↑
При электролизе аниона масляной кислоты на аноде:
2СН3-СН2-СН2-СОО - - 2е = 2СО2↑ а 2 пропильных радикала соединяются вместе и образуют молекулу гексана С6Н14↑