Утворюються вуглеводи в зелених частинах рослин з участю хлорофілу з вуглекислоти повітря і води ґрунту під дією сонячної енергії. Тому джерелом надходження вуглеводів в організм є продукти рослинного походження.
Білок або протеїн - є головним фактором живої природи. Він входить до елементів клітини: ядра, цитоплазми і є обов'язковою складовою їжі людини, бо білок в організмі синтезується тільки з білків, що надходять ззовні. Без обміну білків неможливе життя, ріст і розвиток будь-якого організму. Білки — основний будівельний матеріал клітин, ферментів, гормонів, імунних тіл. Вони беруть участь у транспорті кисню, в обміні вітамінів, мінеральних речовин, жирів, вуглеводів, є енергетичним матеріалом. Добова потреба людини в білках — 80 — 100 г, половину з яких повинні складати тваринні білки.
Жири за хімічною природою є сполуками трьохатомного спирту гліцерину і жирних кислот. За хімічною класифікацією їх називають гліцеридами або ефірами. Харчова цінність, фізико-хімічні, органолептичні властивості жирів залежать від кількісного співвідношення і властивостей жирних кислот. За певних умов жир розкладається на гліцерин і жирні кислоти.
0,1 М раствор -это значит в литре раствора 1 моль растворенного вещества переводим выражение как 1умножить на 10 в -1 степени. Водородный показатель это отрицательный десятичный логарифм концентрации катионов водорода.Нахождение отрицательного логарифма нашей концентрации приводит к тому что водородный показательрН равен 1.кислая среда.Фенолфталеин будет бесцветным,лакмус красный,метиловый оранжевый розовый. В растворе гидроксида натрия такой же концентрации будет щелочная среда рН будет равно 14,фенолфталеин малиновый,лакмус синий,метиловый оранжевый желтый.
Утворюються вуглеводи в зелених частинах рослин з участю хлорофілу з вуглекислоти повітря і води ґрунту під дією сонячної енергії. Тому джерелом надходження вуглеводів в організм є продукти рослинного походження.
Білок або протеїн - є головним фактором живої природи. Він входить до елементів клітини: ядра, цитоплазми і є обов'язковою складовою їжі людини, бо білок в організмі синтезується тільки з білків, що надходять ззовні. Без обміну білків неможливе життя, ріст і розвиток будь-якого організму. Білки — основний будівельний матеріал клітин, ферментів, гормонів, імунних тіл. Вони беруть участь у транспорті кисню, в обміні вітамінів, мінеральних речовин, жирів, вуглеводів, є енергетичним матеріалом. Добова потреба людини в білках — 80 — 100 г, половину з яких повинні складати тваринні білки.
Жири за хімічною природою є сполуками трьохатомного спирту гліцерину і жирних кислот. За хімічною класифікацією їх називають гліцеридами або ефірами. Харчова цінність, фізико-хімічні, органолептичні властивості жирів залежать від кількісного співвідношення і властивостей жирних кислот. За певних умов жир розкладається на гліцерин і жирні кислоти.
переводим выражение как 1умножить на 10 в -1 степени.
Водородный показатель это отрицательный десятичный логарифм концентрации катионов водорода.Нахождение отрицательного логарифма нашей концентрации приводит к тому что водородный показательрН равен 1.кислая среда.Фенолфталеин будет бесцветным,лакмус красный,метиловый оранжевый розовый.
В растворе гидроксида натрия такой же концентрации будет щелочная среда рН будет равно 14,фенолфталеин малиновый,лакмус синий,метиловый оранжевый желтый.