maksi0071

07.04.2021 07:08 •  Химия

по химии Загальна формула вуглеводнів ряду алканів:
а) СnН2n+2; б) СnН2n -2; в) СnН2n ; г) СnН2n - 6.
2. Тип хімічного зв’язку в органічних сполуках:
а) металічний; б) водневий; в) йонний; г) ковалентний.
3. Гомологічною різницею є група атомів:
а) СН3-; б) С2Н6; в) -СН2-; г) СН4.
4. Реакція полімеризації характер¬на для речовини:
а) пропану; б) метану;
в) бутану; г) етилену.
5. Довжина зв’язків і валентні кути атомів Карбону є:
а) сталими; б) змінними; в) різними
6. Елементарний ланцюг -СН2-СН2- характерний для молекули:
а) політетрафлуоретилену; б) поліпропілену;
в) полістиролу; г) поліетилену.
7. Валентність Карбону в органіч¬них речовинах дорівнює:
а) І; б) II; в) IV; г) III.
8. Внаслідок реакції повного окиснення органічних сполук утворюються:
а) СН4 та Н20; б) СО та Н20. в) С02 та Н20; г) С0 та Н20;
9. Правильно подано закінчення твердження: "Ізомери - це сполуки, що мають... " у рядку:
а) однаковий агрегатний стан;
б) однаковий якісний та кількісний склад, але різну будову;
в) однакову загальну формулу;
г) однаковий якісний, але різний кількісний склад.
10. Правильно подано твердження: "Денатурація білкової молекули - це руйнування... " у рядку:
а) первинної структури;
б) вторинної структури;
в) первинної і вторинної структур;
г) четвертинної, третинної і вторинної структур.
11. Виберіть з наведеного переліку загальну формулу насичених одноосновних карбонових кислот:
а) СnН2n+1СООН; б) СnН2nСООН;
в) СnН 2n+1СООСН.; г) СnН2n+1СНO.
12. Вкажіть, з яким реактивом необхідно нагріти розчини глюкози і сахарози, щоб їх розпізнати:
а) розчин лугу; б) купрум(II) гідроксид;
в) нітратна кислота; г) бромна вода.
13. Вкажіть функціональні групи, що входять до складу молекули глюкози:
а) гідроксильна та альдегідна; б) гідроксильна та амінна;
в) гідроксильна та карбоксильна; г) карбонільна та карбоксильна
14. Правильно подано закінчення твердження: «Первинна структура білка – це …» у рядку:
а конфігурація, якої набуває поліпептидний ланцюг;
б) послідовність чергування карбоксильних груп;
в) послідовність чергування аміногруп;
г) послідовність залишків а-амінокислот у молекулі білка.
15. Позначте пару речовин, під час взаємодії яких утворюється спирт:
а) СН2=СН2 + NаОН; б) СН3-СН2-NO2 + NаОН;
в) СН3-СН2Вг + NаОН; г) СН3-СН3 + NaОН.
16. Bкажіть кінцевий продукт гідролізу крохмалю:
а) сахароза; б) глюкоза; в) фруктоза; г) лактоза.
17. Правильно подано твердження: "Денатурація - це... " у рядку:
а) оборотний процес зсідання білка;
б) втрата природних властивостей білка при його розчиненні у воді;
в) розщеплення полімерної білкової молекули на амінокислоти;
г) руйнування складної структури білка, що призводить до втрати ним біологічної активності.
18. Правильно подано твердження: «Білки – це…» у рядку :
а) високомолекулярні сполуки;
б) біополімери;
в) високомолекулярні сполуки, утворені залишками а-амінокислот, які з’єднані пептидним зв’язком;
г) біополімери, з’єднані пептидним зв’язком.
19. Вкажіть речовину, яка має практичне застосування в медицині та піротехніці:
а) гліцерин; б) етанол; в) тринітрогліцерин; г) фенол.
20. Позначте процес, який лежить в основі виробництва маргарину:
а) гідроліз жиру; б) гідрування жиру;
в) гідратація жиру; г) дегідрування жиру.
21. Укажіть речовини, які необхідно використати, щоб довести наявність альдегідної групи
в молекулі глюкози:
а) етанова кислота, водень;
б) купрум(П) оксид, бромна вода;
в) аміачний розчин аргентум(І) оксиду, купрум(П) гідроксид;
г) бромна вода, розчин калій перманганату.
22. Дати визначення:
- Гідрування

- Гідроліз

- Карбонові кислоти

23.Написати рівняння реакцій:
а) горіння гліцерину;

б) взаємодії оцтової кислоти з лугами;

в) гідрування триолеїну.

24. Обчисліть масову частку натрій ацетату в розчині, що утворився після додавання води масою 20 г до розчину масою 380 г з масовою часткою цієї солі 12 %.