Алюминий, на воздухе реагирует с кислородом и на поверхности образуется пленка оксида алюминия AI₂O₃. Это пленка защищает алюминий от разрушения. Но если алюминиевые изделия попадают в кислую или щелочную среду - эта пленка разрушается и разрушается алюминий. Это происходит потому, что оксид алюминия амфотерный оксид. Как напоминание, если дома есть алюминиевая посуда, то в ней нельзя готовить щи, борщи. Пленка будет разрушаться и пища будет не пригодна для потребления.
