Почему химию называют двигателем технического процесса?

Вещества, распадающиеся на ионы в растворах или расплавах и потому проводящие электрический ток, называются электролитами.Вещества, которые в тех же условиях на ионы не распадаются и электрический ток не проводят, называются неэлектролитами.  К электролитам относятся кислоты, основания и почти все соли, к неэлектролитам - большинство органических соединений, а также вещества, в молекулах которых имеются только ковалентные неполярные или малополярные связи.Электролиты - проводники второго рода. В растворе или расплаве они распадаются на ионы, благодаря чему и протекает ток. Очевидно, чем больше ионов в растворе, тем лучше он проводит электрический ток.Чистая вода электрический ток проводит очень плохо.Распад электролитов на ионы при растворении их в воде называется элекролитической диссоциацией.Так, хлорид натрия NaСl при растворении в воде полностью распа­дается на ионы натрия Na+ и хлорид-ионы Cl-. Вода образует ионы водорода Н+ и гидроксид-ионы ОН- лишь в очень незначительных количествах.

Основные правила для определения степени окисления:
1.Элемент в простом веществе имеет нулевую степень окисления;
2.Все металлы имеют положительную степень окисления;
3.Водород имеет в соединениях степень окисления (+1).Исключая гидриды( соединения водорода с металлами главной подгруппы первой-второй групп, степень окисления -1, например Na+H- );
4.Кислород имеет степень окисления (-2),за исключением соединения кислорода со фторомO+2F-2 и в перекисях( Н2О2 - степень окисления кислорода (-1);
5.Фтор имеет степень окисления (-1)
N(4+)O(2-)2 
H(1+)2S(6+)O(2-)4
N2(0)
Li(1+)I(1-)
Mg(2+)I(1-)2
Zn(2+)SO4(2-)
Ca(2+)(OH)(-1)2
Mg(2+)(OH)(1-)2
Mg(2+)(NO3)(1-)2