Почему кристалл из сахара растёт не белого цвета, - вопрос №3712961 от evgen22regiooon 22.06.2022 20:23

Question

Химия: Почему кристалл из сахара растёт не белого цвета, а жёлтого?

evgen22regiooon · Answer

В чистом виде сахар белый, а кристаллы его бесцветны. Буровая окраска многих его сортов объясняется примесью различного количества мелассы  — сгущенного растительного сока, обволакивающего кристаллы....