Формульная единица — реально существующая или условная группа атомов или ионов, состав которой соответствует эмпирической формуле данного вещества. формульными единицами могут быть атомы (mg, c, o), молекулы (h2o, co2,no2), катионы (k+, ba2+,fe3+), анионы (i–, so42–), радикалы (•oh, •no2), условные молекулы (koh, beso4) и любые другие частицы вещества или определённые группы таких частиц, в том числе не способные к самостоятельному существованию. в число формульных единиц включаются также электроны, которые сами вещества не образуют. как и молекула, формульная единица – наименьшая порция вещества, сохраняющая его свойства. для веществ молекулярного строения понятия молекулы и формульной единицы тождественны, то есть равны
Тут все просто: если бы молекула циклогексана была плоской, то являлась бы правильным шестиугольником, то есть углы между связями С-С составляли бы 120 градусов, а это большое отклонение от стандартного для sp3-гибридных атомов угла в 109 градусов. В этом случае молекула бы просто не выдержала напряжения, возникающего из-за такой нестыковки. Циклогексан существует в конформации "кресла", при которой углы между связями составляют 111 градусов, что все еще не 109, но уже и не 120 и напряжение вполне возможно выдержать.