Приведите примеры продуктов с высоким содержанием белков, углеводов и жиров.
Хическиекие соединения Название продукта
Белки
Жиры
Углеводы
2. Предложите обнаружения питательных веществ в продуктах питания (качественные реакции)
a) Белок в продуктах питания можно обнаружить
b) Крахмал в продуктах питания можно обнаружить
3. В таблице приведены утверждения, с которыми Вы можете согласиться или нет. Если вы согласны с утверждением, то в правом столбце поставьте букву Т (True), если не согласны F (False).
Во ответ
True / False
А) Среди элементов по содержанию в организме человека на первом
месте находится кальций.
В) Натрий относится к микроэлементам
С) Йод и фтор в организме человека являются микроэлементами
4. Установите соответствие между крупными месторождениями полезных ископаемых и их расположением на территории Республики Казахстан:
Полезное ископаемое Месторождение
1. Крупное месторождение нефти А) Северный Казахстан
2. Крупное месторождение каменного угля В) Жезказган
3. Крупное месторождение железной руды С) Мангистаускийполуостров
4. Крупное месторождение медной руды D) Центральный Казахстан
ответ: 1 - , 2 - , 3 - , 4 -
5. Определите, какие вещества получают из металлических руд.
A) торф, мрамор, медь, уголь
B) гранит, песок, мрамор, глина, соль
C) алюминий, золото свинец, железо, медь..
D) нефть, уголь, торф, природный газ.
6. Добыча полезных ископаемых оказывает негативное влияние на окружающую среду.
a) Приведите один пример негативного влияния добычи природных ресурсов на окружающую среду.
b) Предложите устранения данного негативного влияния на окружающую среду.
1.Записываем формулу вещества K₂Cr₂O₇
2. Определяем молекулярную массу вещества Mr: для этого открываем ПЕРИОДИЧЕСКУЮ СИСТЕМУ находим атомную массу элементов входящих в состав вещества; если в формуле 2,3, 7 атомов, то соответственно атомную массу умножаем на индекс(цифра внизу); затем все складываем.
Ar(K)=39 Ar(Cr)=52 Ar(O)=16
Mr(K₂Cr₂O₇)=39x2+52x2+16x7=78 + 102 +112 =292
3. Массовая доля обозначается буквой "омега" ω
4. Массовая доля- это часть от общего. Часть это атомные масса соответствующего элемента , общее это молекулярная масса вещества. Массовая доля будет равна атомная масса элемента деленную на молекулярную массу вещества, запишем формулу:
ω=Ar÷Mr
ω(K)=78÷292=0.267
ω(Cr)=102÷292=0.35
ω(O)=112÷292=0.383
( если все массовые доли сложим, то в сумме всегда должна быть единица )
0,267+0,35+0,383=1
5. Если массовую долю умножим на 100% то получим массовую долю в процентах:
ω%(K)=ω(K)×100%=0.267 ×100%=26,7%
ω%(Cr)=ω(Cr)×100%=0,35×100%=35%
ω%(O)=ω(O)×100%=0.383×100%=38,3%
(если все массовые доли в % сложим, то в сумме всегда получим 100 )
26,7%+35%+38,3%=100%)
Например, Вычислите массовые отношения элементов в угольной кислоте , химическая формула которой H₂CO₃.
Mr(H₂CO₃)=1x2+12+16x3=2+12+48=62
ω(H)= 2÷62=0,032 ω%(H)= 0,032 ×100%=0,32%
ω(C)=12÷62= 0.194 ω%(C)= 0.194×100%=19,4%
ω(O)=48÷62=0.774 ω%(O)=0.774 ×100%=77,4%
Еще пример.Вычислите массовые доли элементов в процентах по формулам соединений
а) CuSO₄ - сульфат меди; б) Fe₂O₃ - оксид железа; в) HNO₃ - азотная кислота.
а) Mr(CuSO₄)=64+32+16x4=160
ω%(Cu)=64÷160×100%=40%
ω%(S)=32÷160×100%=20%
ω%(O)=64÷160×100%=40%
б) Mr(Fe₂O₃)=56x2+16x3=160
ω%(Fe)=56÷160×100%=35%
ω%(O)=100%-35%=65%
в)Mr(HNO₃)=1+14+16x3=63
ω%(H)=1÷63×100%=1.58%
ω%(N)=14÷63×100% =22.2%
ω%(O)= 100%-1.58-22.2=76.22%