Решите задачи по химии (
Задача 1. В пшеничной муке высшего сорта минеральных веществ (золы) должно быть не более 0,55%. Рассчитайте зольность следующих образцов муки по ниже приведенным данным анализа и сделайте вывод о соответствии их стандартным требованиям.
А) Навеску муки 1,8562г прокалили, сожгли, довели массу до постоянной величины 0,0496г.
Б) Навеску муки 1,6734г прокалили, сожгли, довели массу до постоянной величины 0,0215г.
Задача 2. Навеску крахмала 2,6284г высушили в сушильном шкафу до постоянной массы 2,4933г. Определите влажность продукта.

Вещества могут находиться в различных агрегатных состояниях: твердом, жидком, газообразном. Молекулярные силы в разных агрегатных состояниях различны: в твердом состоянии они наибольшие, в газообразном — наименьшие. Различием молекулярных сил объясняются свойства, которые проявляются в разных агрегатных состояниях:

твердые тела сохраняют объем и форму (несжимаемы), имеют кристаллическое строение, характеризуются плотной упаковкой и дальним порядком в расположении частиц;

жидкости текучи, практически не сжимаются (сохраняют объем), принимают форму сосуда, характеризуются плотной упаковкой и ближним порядком в расположении частиц;

газы легко сжимаются, полностью занимают весь предоставленный им объем, имеют малую плотность, характеризуются большими расстояниями и слабым взаимодействием частиц вещества.

В твердых телах расстояние между молекулами маленькое и преобладают силы взаимодействия. Поэтому твердые тела обладают свойством сохранять форму и объем. Молекулы твердых тел находятся в постоянном движении, но каждая молекула движется около положения равновесия.

В жидкостях расстояние между молекулами побольше, значит, меньше и силы взаимодействия. Поэтому жидкость сохраняет объем, но легко меняет форму.

В газах силы взаимодействия совсем невелики, так как расстояние между молекулами газа в несколько десятков раз больше размеров молекул. Поэтому газ занимает весь предоставленный ему объем.

1. Составим уравнение химической реакции:

C2H4 + H2O = C2H5OH.

2. Найдем химическое количество этилена (Vm - молярный объем, постоянная, равная 22,4 л/моль):

n(C2H4) =V(C2H4) / Vm = 5,6 л /22,4 л/моль = 0,25 моль.

3. По уравнению реакции найдем химическое количество, а затем массу этилового спирта:

n(C2H5OH) =n(C2H5OH) = 0,25 моль.

m(C2H5OH) = n(C2H5OH) * M(C2H5OH) = 0,25 моль * 46 г/моль = 11,5 г.

ответ: m(C2H5OH) = 11,5 г.

Объяснение: СОРИ ЕСЛИ НЕ ТАК НА МОЙ НОМЕР ТЕЛ ЕСЛИ ЧТО ПОЗВОНИ 89535289174 НУ