образуется углекислый газ СО2, который при пропускании через раствор гидроксида (в вашем условии не указано, какой именно гидроксид, положим, натрия) образует гидрокарбонат - кислую соль:
CO2 + NaOH ---> NaHCO3
В 200 мл раствора содержалось 0,2*2 = 0,4 моль щёлочи. Согласно уравнению такое же количество углекислого газа выделилось в процессе брожения. Выход считаем 100%-ным.
Значит, в реакцию вступило 0,4:2 = 0,2 моль глюкозы, что составляет 0,2*180 = 36 граммов.
Я немного ограничен в плане структурных формул, так что на словах. > 3-метилбутанол-2; Это спирт с радикалом СН3 СН3-СН(ОН вниз)СН(СН3 вниз)СН3 Из гомологов Вы можете убирать и добавлять по 1-2 группе (CH2) из соединения, таким образом получив 4 гомолога. Например, у вас СН3-СН(ОН вниз)СН(СН3 вниз)СН3, просто уменьшаем(увеличиваем) кол-во групп(СН2) не трогая положения ОН Из изомеров просто меняем положение ОН, либо Метила(можно даже поставить в начало, либо конец) 3-метилбутаналь; Это альдегид с формулой СН3-СН2-СН(СН3 вниз)СН=О Для получения гомологов также прибавляем(уменьшаем) кол-во групп СН2 Изомеры получаются путём перестановки кислорода и радикала СН3 Связи сохраняем, меняем лишь цифру положения в соединении. Отсчёт ведётся с того края, к которому бляже О с двойной связью, это касается и спирта, только в отношении положения ОН
36 граммов
Объяснение:
В результате спиртового брожения глюкозы
C6H12O6 ---> 2CO2 + 2C2H5OH
образуется углекислый газ СО2, который при пропускании через раствор гидроксида (в вашем условии не указано, какой именно гидроксид, положим, натрия) образует гидрокарбонат - кислую соль:
CO2 + NaOH ---> NaHCO3
В 200 мл раствора содержалось 0,2*2 = 0,4 моль щёлочи. Согласно уравнению такое же количество углекислого газа выделилось в процессе брожения. Выход считаем 100%-ным.
Значит, в реакцию вступило 0,4:2 = 0,2 моль глюкозы, что составляет 0,2*180 = 36 граммов.
> 3-метилбутанол-2;
Это спирт с радикалом СН3 СН3-СН(ОН вниз)СН(СН3 вниз)СН3
Из гомологов
Вы можете убирать и добавлять по 1-2 группе (CH2) из соединения, таким образом получив 4 гомолога. Например, у вас СН3-СН(ОН вниз)СН(СН3 вниз)СН3, просто уменьшаем(увеличиваем) кол-во групп(СН2) не трогая положения ОН
Из изомеров просто меняем положение ОН, либо Метила(можно даже поставить в начало, либо конец)
3-метилбутаналь;
Это альдегид с формулой СН3-СН2-СН(СН3 вниз)СН=О
Для получения гомологов также прибавляем(уменьшаем) кол-во групп СН2
Изомеры получаются путём перестановки кислорода и радикала СН3
Связи сохраняем, меняем лишь цифру положения в соединении. Отсчёт ведётся с того края, к которому бляже О с двойной связью, это касается и спирта, только в отношении положения ОН