С ТЕСТОМ 1.До складу альдегідів входить функціональна група:
а) карбоксильна;
б) карбонільна;
в) гідроксильна.
2.Назви альдегідів походять від назв відповідних алканів із додаванням
суфіксу:
а) –аль; б) – ен ; в) –ан
3. Яка з відповідей характеризує фізичні властивості оцтового альдегіду:
а) газ, добре розчинний у воді, отруйний.
б) рідина з різким запахом, добре розчинна у воді.
в) тверда речовина , розчинна у воді, без запаху.
4. Як називають реакцію приєднання водню до альдегіду:
а) гідратація;
б) дегідратація;
в) гідрування.

30

5. Склад альдегідів можна записати загальною формулою:
а) С n H 2n O 2 ;
б) C n H 2n+2 O;
в) C n H 2n O.
6. Назвіть продукти реакції взаємодії етаналю з аміачним розчином
арґентум(І) оксиду:
а) метанова кислота і срібло;
б) етаналь і срібло;
в) етанол і срібло.
7. Етаналь і гліцерин можна розпізнати за до а) купрум(ІІ) гідроксиду;
б) купрум (ІІ) оксиду;
в) аргентум (І) оксиду, розчиненого в амоніаку.
8. Реакція Кучерова застосовується для одержання:
а) етанолу;
б) метаналю;
в) етаналю.
9. Окисненням етилового спирту добувають:
а) мурашинний альдегід;
б) оцтовий альдегід;
в) масляний альдегід.
10. Для чого застосовують формалін у сільському господарстві:
а) для запобігання гниттю;
б) для протруювання насіння і знищення личинок шкідників;
в) для поліпшення врожайності.

Вода — одно из самых распространенных соединений на Земле. Она есть не только в реках и морях; во всех живых организмах тоже присутствует вода. Без нее невозможна жизнь. Вода — хороший растворитель (в ней легко растворяются разные вещества). Кровь животных и сок растений состоят преимущественно из воды. Вода существует вечно; она постоянно переходит из почвы в атмосферу и организмы и обратно. Более 70% земной поверхности покрыто водой. Есть у воды одно важное свойство: она может легко растворять в себе многие вещества: твердые вещества, жидкости и газы. Поэтому в природе редко встречается чистая вода. Именно растворенный в воде кислород обеспечивает жизнь водных организмов. А сероводород, образующийся при разложении остатков организмов, делает водоем безжизненным, как, например, в глубинах Черного моря.

1. Химия - это наука о веществе (предмет, имеющий массу и занимающий какой-то объем). ... Химия исследует строение и свойства вещества, а также происходящих с ним изменений.
2. При ожогах щелочами нужно промыть очаг поражения проточной водой, а затем разбавленным раствором борной или уксусной кислоты.
3. Вещество́ — одна из форм материи, состоящая из фермионов или содержащая фермионы наряду с бозонами; обладает массой покоя, в отличие от некоторых типов полей, как например электромагнитное. Обычно вещество состоит из частиц, среди которых чаще всего встречаются электроны, протоны и нейтроны.
4. Физи́ческие сво́йства вещества — свойства, присущие веществу вне химического взаимодействия: температура плавления, температура кипения, вязкость, плотность, диэлектрическая проницаемость, теплоёмкость, теплопроводность, электропроводность, сорбция, цвет, концентрация, эмиссия, текучесть, твёрдость, пластичность, упругость, индуктивность, радиоактивность
5. Вода и сахар — это чистые вещества. Чистыми веществами называются вещества, которые состоят из частиц одинакового вида. Если же сахар смешать с водой, происходит диффузия — молекулы сахара проникают между молекулами воды. Образуется раствор, в состав которого входят как молекулы воды, так и молекулы сахара.