с вопросами. 2. Обязательный атрибут бесконечного множества шпионских и прочих детективных произведений - цианистый калий, точнее. цианид калия, который обладает свойством парализовывать нервную систему, приводя тем самым жертву к мгновенной смерти. Приведите примеры свойств других веществ, которые используются в литературных произведениях. 9. Укажите, где о водороде говорится как о простом веществе, а где как о химическом элементы: а) водород входит в состав большинства органических соединений; б) водород - самый лёгкий газ; в) водородом заполняют воздушные шары; г) молекула метана содержит 4 атома водорода.

1. 1) неверно, все наоборот. Высшие карбоновые кислоты образуются при кислотном гидролизе

2) верно, происходит выделение нерастворимой жирной кислоты

3) неверно, СПАВ сохраняют моющие свойства в воде с высокой жесткостью

4) верно, жиры подразделяются на насыщенные и ненасыщенные именно благодаря ЖК, образующим их

5) верно, этот процесс называется гидрогенизация

6) неверно, мыло получают путем щелочного гидролиза жира

2. Пальмитиновая кислота и поташ; стеариновая кислота и гидроксид натрия; стеариновая кислота и гидроксид кальция. Мыла - продукты реакции жирных кислот и щелочей (или некоторых солей щелочных металлов)

3. 3) 4) 6)

4. 115 г.

У кислотного остатка валентность определяется по водороду, например Н2SO4 кислотный остаток SO4 (сульфат) его валентность 2, так как 2 водорода в формуле. Тут написаны название солей, в скобках указаны валентности металлов, там где не указаны скобки то металл имеет постоянную валентность и можно посмотреть в таб. Менделеева. В какой группе находится металл (АI, AII группа) такая и валентность.

1) нитрат железа(III)

нитрат это NO3, кислотный остаток кислоты HNO3, его валентность 1, формула соли будет Fe(NO3)3, железо 3 валентно, NO3 1 валентно