Соление огурцов производят в 5%-ном растворе поваренной соли. Сколько соли и воды необходимо для приготовления 1,5 кг такого раствора?

Физические явления сопровождаются изменением формы, агрегатного состояния, объема, температуры, степени измельчения вещества и т.д., но при этом не происходит превращения одних веществ в другие. Состав вещества остается неизменным.

разделения смеси:

Отстаивание - можно использовать для выделения веществ из смеси, образованной нерастворимыми в воде вещ-вами

Фильтрование - основан на различной пропусконой пористого материала. Отделяют твердые примеси от жидкости.

Выпаривание - частичное растворение воды, например, в чашку наливают смесь и нужно выпарить воду, чтобы получить чистое вещество

1) NaCl = Na(+)+Cl(-)
Гидролизу не подвергается
Нейтральная среда
2) NH4Cl = NH4(+)+Cl(-)
Гидролиз по катиону
NH4Cl+H2O = NH3*H2O+HCl
NH3*H2O - слабый электролит
Кислая среда
3) K2CO3 = 2K(+)+CO3(-2)
гидролиз по аниону
K2CO3+H2O = KOH+H2CO3
H2CO3 - слабый электролит
Щелочная среда
4) FeCl3 = Fe(3+)+3Cl(-)
гидролиз по катиону
FeCl3+3H2O = Fe(OH)3+3HCl
Fe(OH)3 - слабый электролит
кислая среда
5) (NH4)2S = 2NH4(+)+S(-2)
Гидролиз по катиону, по аниону
(NH4)2S+2H2O = 2NH3*H2O+H2S
NH3*H2O, H2S - слабые электролиты
нейтральная среда
6) Al(NO3)3 = Al(3+)+3NO3(-)
Гидролиз по катиону
Al(NO3)3+3H2O = Al(OH)3+3HNO3
Al(OH)3 - слабый электролит 
кислая среда
7) K2SO4 = 2K(+)+SO4(-)
Гидролизу не подвергается
нейтральная среда
8) Na2S = 2Na(+)+S(-2)
гидролиз по аниону
Na2S+2H2O=2NaOH+H2S
H2S - слабый электролит
щелочная среда
9) LiF = Li(+)+F(-)
гидролизу не подвергается
нейтральная сред
10) Zn(NO2)2 = Zn(2+)+2NO2(-)
гидролиз по аниону, по катиону
Zn(NO2)2+2H2O = Zn(OH)2+2HNO2
Zn(OH)2, HNO2 - слабые электролиты
нейтральная среда