составить уравнение гидролиза триолеинового глицерида

хоть это не то ,но надо так делать

Пример:

найди отношение масс элементов в воде.

Известно, что молекула воды состоит из 2 атомов водорода и 1 атома кислорода.

В Периодической таблице находим относительные атомные массы элементов:

Ar(H)=1Ar(O)=16.

Массу атомов элемента можно найти, если умножить число его атомов на атомную массу.

Определяем отношение масс:

m(H):m(O)=2⋅Ar(H)1⋅Ar(O)=2⋅11⋅16=18=1:8.

Масса водорода относится к массе кислорода как 1:8.

Определение отношения чисел атомов элементов в веществе 

Если известно отношение масс элементов в веществе, то можно определить отношение чисел атомов.

В группах сверху вниз возрастают металлические свойства элементов.

Усиливаются основные свойства их соединений.

 В периодах слева направо возрастают неметаллические свойства элементов, электроотрицательность.

Усиливаются кислотные свойства их соединений.

Объяснение:

Изменение характеристик элементов в периодах слева направо:

-заряд ядер атомов увеличивается;

-радиус атомов уменьшается;

-электроотрицательность элементов увеличивается;

-количество валентных электронов увеличивается от 1 до 8 (равно номеру группы);

-высшая степень окисления увеличивается (равна номеру группы);

-число электронных слоев атомов не изменяется;

-металлические свойства уменьшается;

-неметаллические свойства элементов увеличивается.

Изменение характеристик элементов в группе сверху вниз:

-заряд ядер атомов увеличивается;

-радиус атомов увеличивается;

-число энергетических уровней (электронных слоев) атомов увеличивается (равно номеру периода);

-число электронов на внешнем слое атомов одинаково (равно номеру группы);

-прочность связи электронов внешнего слоя с ядром уменьшается;

-электроотрицательность уменьшается;

-металличность элементов увеличивается;

-неметалличность элементов уменьшается