Составьте уравнения реакций:
а) щелочного гидролиза жира животного происхо-
ждения;
б) гидрирования жира растительного происхожде-
ния.что такое синтетическое моющее средство первое сложные эфиры высших карбоновых кислот и высших спиртов второе натрия с соляной кислоты в сложных
эфиров высших спиртов и серной кислоты 3 сложные эфиры высших карбоновых кислоты и спирта 4 натриевая соль сложных эфиров высших спиртов и серной кислоты ​

1. w = Ar(x)*a          *   100%             

            Mr вещ-ва

Гидрокарбонат магния - Mg(HCO3)2

Mr (Mg(HCO3)2) = 24 + 1*2 + 12*2 + 16*6 = 146

w(Mg) = 24*1  *   100% = 16%

               146

ответ: 16%

2. Составим пропорцию:

3,5 - это суточная норма

в 100 г = 2,034 г калия

х - это то, сколько грамов кураги нужно съесть, чтобы потребить суточную норму калия

100             х

2,034          3,5

х = 100 * 3,5  = 17,21

        2,034

ответ: чтобы потребить суточную норму калия, человек должен съесть 17,21 г кураги.

ну во-первых, гидролиз-это разложение водой.

гидролиз соли-это взаимодействие ионов соли с водой, в результате чего образуются слабые электролиты( малодиссоциирующие соединения- H₂O, NH₄)

ЕСТЬ ГИДРОЛИЗ ПО КАТИОНУ, ПО АНИОНУ, А ЕЩЕ ЕСТЬ ГИДРОЛИЗ И ПО АНИОНУ И ПО КАТИОНУ.

1) гидролиз по катиону ( катион- цвет лакмуса красный-среда кислая H+) или как говорит наша учительница "3к" 

НАПРИМЕР

ZnSO₄ - (соль образована из слабого гидроксида и сильной кислоты)

 ZnSO₄--> Zn²+   + SO₄²-  

Zn²+  + H+  +  OH-  --> ZnOH+  +    H+ 

СИЛЬНЫЕ КИСЛОТЫ:

HClO₄, H₂SO₄, HNO3

СИЛЬНЫЕ ЩЕЛОЧИ (ОСНОВАНИЯ):

LiOH, NaOH, KOH, RbOH, CsOH, Ca(OH)₂, Ba(OH)₂, Sr(OH)₂/

2) ГИДРОЛИЗ ПО АНИОНУ ( анион - среда щелочная- лакмус синий  или ащс -сокращенно)

НАПРИМЕР

KF - соль образована из сильного основания и слабой кислоты

KF --> K+  + F-

F-  +  H₂O ( H+  +  OH- )  -->HF°  + OH-

3) НЕГИДРОЛИЗУЕМЫЕ СОЛИ (среда нейтральная -лакмус фиолетовый)

NaCl ( сильное основание и сильная кислота)

НАПРИМЕР

NaCl +  H+  +  OH- -->  Na+  + OH-  +  H+ Cl-

ВЫВОДЫ:

1)гидролизу по катиону подвергаются соли, образованные слабым основанием и сильной кислотой. среда кислотная, лакмус красный

2) гидролизу по аниону подвергаются соли, образованные сильным основанием и слабой кислотой. среда щелочная, лакмус синий.

3) негидролизуемые соли (или иначе- гидролиз идёт и по аниону, и по катиону)

а) соли образованные сильной кислотой и сильным основанием.

б) нерастворимые соли

в) соли образованные слабой кислотой и слабым основанием

среда нейтральная, лакмус фиолетовый.