Тағам құрамындағы химиялық элементтерді өзара байланыста болуының қандай маңызы бар.

структурные формулы со схемой расположения первичный, вторчных. третичных и четвертичных атомов во вложении.

изомеры для 3-этилпентана:

             СH3            CH3

              |                   |

CH3 - CH - CH2 - CH - CH3     (2,4-диметилпентан)

 

            СH3  CH3

             |         |

CH3 - C    -  CH  - CH3                   (2,2,3-триметилбутан)

             |          

           CH3    

CH3 - CH - CH2 - CH2 - CH2 - CH3   (2-метилгексан)

            |

           CH3

 

 Изомеры для 2,2,5-триметилгексин-3:

 

                  СH3 CH3

       _          |        |

CH = C  -  C  -  C - CH3                   (3,3,4,4-тетраметилбутин-1)

                   |        |  

                  CH3 CH3 

 

 

 

                 С2H5 

       _          |        

CH = C  -  C  -  CH2 - CH2-CH3                   (2-метил.2-этил -гексин-1)

                   |        

                  CH3 

 

 

           

                _         

CH3 - C = C  -  CH  - CH2 - CH2 - CH2 - CH3                  (4-метилоктин-2)

                             |  

                            CH3 

Ензол не взаимодействует с бромной водой,KMnO4,водой, галогеналканами. Этилен взаимодействует с KMno4 с выделением бурого осадка: 3CH2=CH2+2KMnO4+4H2O=3CH2 (OH)-CH2 (OH)+2MnO2+2KOH с образованием гликолей ; С бромной водой: СН2=СН2+Br2=CH2 (Br)-CH2 (Br) с образованием дигалогеналканов ; Гидратация (в присутствии кислот):C2H4+H2O=C2H5OH с образованием спиртов ; С HCl: C2H4+HCl=C2H5Cl с образованием галогеналканов ; Сходства. Бензол взаимодействует так-же как и этилен с алканами: С6Н6+Сl2=C6H5Cl+HCl ; Характерна реакция гидрирования. У бензола: С6Н6+3Н2=С6Н12 с образованием циклоалканов ; У этилена : С2Н4+Н2=С2Н6 с образованием алканов ; Реакции горения. Бензол: 2С6Н6+15О2=12СО26Н2О ; Этилен: С2Н4+3О2=2СО2+2Н2О ;