Тема.Получение эмульсии моторного масла. В пробирку налей те 1\4 часть воды и столько же масла. Тщательно перемешайте. Добавьте каплю ПВА (эмульгатора) и перемешайте ещё раз. Сравните результаты. Запишите наблюдения.
Молоко ,поступающее в продажу предприятий молочной промышленности должны быть более устойчивы к расслоению. Каким образом можно повысить устойчивость данной эмульсии?
Молярная масса Н - 1г/моль
Молярная масса О - 16 г/моль
Молярная масса молекулы С6Н12О6 равна 6*12 + 12*1 + 6*16 = 180 г/моль
В одном моле любого вещества находится число Авогадро (6.02*10^23) молекул, т.е. в одном моле сахара тоже находится число Авогадро молекул сахара. Масса моля сахара - 180 г (фактически, это молярная масса).
180г - 6.02*10^23 молекул
342г - Х молекул
Х = (342г * 6.02*10^23молекул) / 180г = 11.44*10^23молекул = 1.14*10^24 молекул
В 342г сахара находится 1.14*10^24 молекул.
2)СuO - Cu(OH)₂, SeO₃ - H₂SeO₄, Ni₂O₃ - HNiO₂, HBrO₂ - Br₂O₃, H₂CO₃ - CO₂, Al(OH)₃ - Al₂O₃
3) Ba(NO₃)₂, Li₂SiO₃, AlF₃, CaSO₃, Сu₃(PO₄)₂, K₂SO₄, MgCO₃, Fe(NO₂)₃, Li₂S, Zn(PHO₃)