ТЕМА: «УГЛЕВОДЫ» 10 КЛАСС (Х/Б)
1 вариант
Альдогексозы имеют одинаковую формулу С6Н12О6. С точки зрения строения молекулы эти вещества отличаются друг от друга:
числом гидроксильных групп
взаимным расположением заместителей при ассиметрических атомах углерода
строением углеродного скелета
расположением альдегидной группы в углеродной цепи
Расположите углеводы в порядке уменьшения их относительной молекулярной массы:
сахароза, целлюлоза, фруктоза 2) крахмал, целлобиоза, рибоза
глюкоза, лактоза, галактоза 4) целлюлоза, дезоксирибоза, глюкоза
Гидролизу не подвергается:
целлюлоза 2) сахароза 3) фруктоза 4) лактоза
Брожением глюкозы невозможно получить:
этанол 2) диэтиловый эфир 3) масляную кислоту 4) молочную кислоту
Сахароза в отличие от глюкозы, не обладает восстановительными свойствами вследствие того, что:
сахароза – дисахарид
у сахарозы отсутствует альдегидная группа
наличие у сахарозы гидроксильных групп
глюкоза является многоатомным спиртом
В молекуле сахарозы остаток глюкозы связан с остатком:
глюкозы 2) галактозы 3) фруктозы 4) мальтозы
Какая из перечисленных формул не может принадлежать углеводу:
С5Н10О5 2) С6Н12О2 3) С12Н22О11 4) С6Н12О6
Фруктоза является:
альдегидоспиртом 2) кетоноспиртом 3) оксикислотой 4) многоатомным спиртом
При нагревании раствора глюкозы с гидроксидом меди (II):
образуется ярко-синий раствор
выделяется газ
выпадает красно-бурый осадок
на стенках пробирки образуется серебряный налёт
Продуктом каталитического гидрирования глюкозы является:
ксилит 2) сорбит 3) глюкозид 4) глюконовая кислота
Число гидроксильных групп в циклической форме глюкозы равно:
1) трём 2) четырём 3) пяти 4) шести
Наиболее сладким вкусом обладает:
1) фруктоза 2) глюкоза 3) сахароза 4) крахмал
При какого реагента можно отличить раствор формальдегида от раствора глюкозы:
аммиачного раствора оксида серебра
гидроксида меди (II)
раствора гидроксида натрия
бромной воды
При полном гидролизе целлюлозы образуется:
фруктоза 2) рибоза 3) галактоза 4) глюкоза
Молекулярная формула динитрата целлюлозы:
(С6Н8N2O9)n 3) (C6H7N2O9)n
(C6H10N2O3)n 4) (C6H7N2O11)n
Сумма коэффициентов в уравнении реакции молочнокислого брожения глюкозы равна:
2 2) 3 3) 4 4) 5
В состав нуклеиновых кислот входят моносахариды:
глюкоза и рибоза 3) рибоза и дезоксирибоза
глюкоза и фруктоза 4) фруктоза и рибоза
Пироксилин получают взаимодействием:
целлюлозы с уксусным ангидридом
крахмала с азотной кислотой
целлюлозы с нитрующей смесью
целлюлозы с метанолом в присутствии соляной кислоты
Циклические α – и β – формы глюкозы отличаются:
физическими свойствами
химической активностью
положением альдегидной группы расположением гидроксогруппы при первом и втором атомах углерода
Назовите вещество В, которое образуется в результате превращений:
СО2 + Н2О А В
этанол 2) уксусная кислота 3) уксусный альдегид 4) метанол
Установите соответствие между веществами и реагентом, с которого их можно различить.
ВЕЩЕСТВА РЕАГЕНТ
А) крахмал и белок 1) I2
Б) пропан и пропин 2) Cu(OH)2
В) глюкоза и сахароза 3) FeCl3 (р-р)
Г) анилин и фенол 4) HNO2
5) C2H5OH
В отличие от сахарозы, глюкоза
реагирует с кислородом
реагирует с серной кислотой (конц.)
восстанавливается водородом
окисляется аммиачным раствором оксида серебра
реагирует с уксусной кислотой
окисляется гидроксидом меди (II)
Фруктозу характеризует
отсутствие таутомерии
наличие кетогруппы
взаимодействие с глюкозой
взаимодействие с Ag2O
наличие альдегидной группы
взаимодействие с метанолом
Для глюкозы возможно взаимодействие с
CH3COOH 4) (CH3)2O
H2SiO3 5) O2
Cu(OH)2 6) H2O
С гидроксидом меди (II) могут взаимодействовать
бутилформиат 4) уксусная кислота
фруктоза 5) пропанол-1
пропаналь 6) бутанол -2
Напишите уравнения реакций, с которых можно осуществить следующие превращения:
С2H5OH X1 CH3COOH X2 Х3 Х4
Напишите уравнения реакций:
гидролиза целлюлозы 2) нитрования целлюлозы 3) ацилирования целлюлозы уксусным ангидридом
Выведите молекулярную формулу углевода- альдогексозы, в котором массовая доля углерода составляет 40%, водорода- 6,7%, кислорода -53,3%. Составьте формулы трёх изомеров (в проекциях Фишера), отвечающих условию задачи.
Відповідь: С₆Н₈О₆; 20.
Дано:
D(CO₂) = 4
mC:mH:mO=9:1:12
Виведіть формулу
Bкажіть число атомів
Розв'язок та пояснення:
М(СО₂) = 44 г/моль
М(С) = 12 г/моль
М(Н) = 1 г/моль
М(О) = 16 г/моль
Знаходимо молярну масу вітаміна:
M(СхНуOz) = D(CO₂)*M(CO₂) = 4*44 г/моль = 176 г/моль
З масового співвідношення знаходимо суму часток:
9+1+12 = 22 (частки)
Знаходимо яка маса припадає на 1 частку: 176/22 = 8 г
Знаходимо маси та кількість атомів Карбону, Гідрогену та Оксигену, що міститься в певному вітаміні:
m(C) = 9*8 г = 72 г; n(C) = m(C)/M(C) = 72 г/12 г/моль = 6 моль
m(H) = 1*8 г = 8 г; n(H) = m(H)/M(H) = 8 г/1 г/моль = 8 моль
m(O) = 12*8 г = 96 г; n(O) = m(O)/M(O) = 96 г/16 г/моль = 6 моль
n(C):n(H):n(O) = 6:8:6
Молекулярна формула С₆Н₈О₆
Число (кількість) атомів в формулі: 6+8+6 = 20
Відповідь: С₆Н₈О₆; 20.
Объяснение:
К раствору, состоящему из 50 г воды и 20 г гидроксида натрия, добавили 90 г воды. Вычислите массовую долю щелочи (в
процентах) в полученном растворе. ответ:
% (Запишите число с точностью до десятых.)
1. Вычислим массу гидроксида натрия в исходном растворе:
масса раствора 20 г + 50 г = 70 г
2. Масса гидроксида натрия 20 г
3. Вычислим массовую долю гидроксида натрия в растворе после разбавления его водой:
20 г 20
ω(NaOH) = = ×100% = 12,5 %
70 г + 90 г 160