Тест «Сложные эфиры. Масла. Жиры»
1. Установите соответствие между названием вещества и классом соединений к которому он относится.
1). Спирты. А) Бутаналь
2). Ароматические УВ Б) Толуол
3). Альдегиды. В) Этилацетат
4). Кетоны. Г) 1,2-пропандиол
5). Сложные эфиры. Д) Ацетон
2. Укажите типы реакций, которые соответствуют получению сложных эфиров.
А) Гидратация. Г) Дегидратация
Б) Гидрирование Д) Дегидрирование
В) Этерификация
3. Какой сложный эфир образуется при взаимодействии масляной кислоты с пропанолом.
А) Метилкапрат Б) Пропилбутират
В) Бутилацетат Г) Пентилстеарат
4. Сложные эфиры – продукт взаимодействия:
А) Кетонов со спиртами В) Альдегидов с аминокислотами
Б) Спиртов с фенолами Г) Спиртов с карбоновыми кислотами
5. Легко протекают реакции у сложных эфиров:
А) Горения Б) Гидролиза В) Этерификации Г) Гидратации
6. При гидролизе этилпропионата образуются:
А) Бутиловый спирт и масляная кислота
Б) Метиловый спирт и бутановая кислота
В) Этиловый спирт и пропановая кислота
Г) Пентиловый спирт и уксусная кислота
7. При горении сложных эфиров образуются:
А) Альдегиды В) Вода и углекислый газ
Б) Предельные УВ Г) Карбоновые кислоты
8. Ученый, который показал в 1811 году, что при гидролизе жиров образуется глицерин и карбоновые кислоты.
А) Менделеев Д.И. В) А. Лавуазье
Б) Ломоносов М.В. Г) Э. Шеврель
9. Сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и высших карбоновых кислот называются:
А) Альдегиды Б) Жиры В) Алкены
А) 3)
Б) 1)
В) 1)
Г) 4)
Д) 2)
Объяснение:Типы реакции:Реакция соединения - реакция образования одного сложного вещества при соединении двух или нескольких веществ.
Примеры:
Fe + S = FeS
СаО + Н2О = Са(ОН)2
Реакция разложения - разложение одного сложного вещества на несколько новых веществ. Примеры:
2HgO = 2Hg + O2
СаСО3 = СаО + СО2
Реакция замещения - реакция, протекающая между простыми и сложными веществами, при которой
атомы простого вещества замещают атомы одного из элементов в сложном
веществе.
Примеры:
Fe + CuSO4 = FeSO4 + Cu
Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2
Реакция обмена - реакция, протекающая между двумя сложными веществами с образованием двух других сложных веществ.
Пример:
MgO + H2SO4 = MgSO4 + Н2О
А) 3)
Б) 1)
В) 1)
Г) 4)
Д) 2)
Объяснение:
Типы реакции:
Реакция соединения - реакция образования одного сложного вещества при соединении двух или нескольких веществ.
Примеры:
Fe + S = FeS
СаО + Н2О = Са(ОН)2
Реакция разложения - разложение одного сложного вещества на несколько новых веществ. Примеры:
2HgO = 2Hg + O2
СаСО3 = СаО + СО2
Реакция замещения - реакция, протекающая между простыми и сложными веществами, при которой
атомы простого вещества замещают атомы одного из элементов в сложном
веществе.
Примеры:
Fe + CuSO4 = FeSO4 + Cu
Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2
Реакция обмена - реакция, протекающая между двумя сложными веществами с образованием двух других сложных веществ.
Пример:
MgO + H2SO4 = MgSO4 + Н2О