Тестовые задания по теме: «Аминокислоты»
1. Соединение, не относящиеся к полифункциональным:
А) этанол; С) анилин;
В) глюкоза; D) глицин.
2. Функциональные группы, входящие в молекулу аминокислот:
А) гидроксильная и карбонильная; С) аминогруппа и карбонильная;
D) карбоксильная и аминогруппа В) гидроксильная и аминогруппа;
3. Аминокислоты, входящие в состав белков организма человека:
А) α-аминокислоты; С) γ-аминокислоты;
D) ε-аминокислоты. В) β-аминокислоты;
4. Формула аминокислоты:
O C) CH2 – CH2 – NH2
// |
А) СН3 – С – NH2 OH
O D) CH2 - COOH
// |
B) CH3 – C – ONH4 NH3
5. Название аминокислоты:
СН3 – СН – СН2 - СООН
|
NH2
А) 2-аминопропионовая кислота; С) 2-аминомасляная кислота;
D) β-аминомасляная кислота. В) α-аминобутановая кислота;
6. Реагенты, подтверждающие амфотерность аминокислот:
А) азотная и соляная кислоты; В) гидроксид натрия и соляна кислота;
С) гидроксид натрия и этанол; D) этанол и уксусная кислота.
7. Вещество, при гидролизе которого образуется аминокислота:
А) крахмал; С) стеарат натрия;
В) этилацетат; D) белок.
8. Пептидная связь:
А) – О – С – C) – N = N –
||
О
В)–N – O – D) – C – N –
|||| |
O O H
9. Число пептидных связей в молекуле трипептида:
А) 1; В) 2; С) 3; D) 4.
10. Мономерами белков являются:
А) карбоновые кислоты; В) оксикислоты;
С) аминокислоты; D) углеводы.
Однородные: йогурт, спиртовой раствор, воздух, столовый уксус
Неоднородные: газированная вода, ягодный компот, чай с сахаром, молоко
Объяснение:
Однородные смеси это смеси, которые одинаковые по всему своему объёму: в любом месте этой смеси смесь имеет одинаковые состав и свойства.
К примеру, йогурт будет являться однородной смесью, потому что у него нет посторонних включений, он всегда, по всему объёму один и тот же
Газированная вода, напротив, не будет являться однородной смесью, так как в ней есть пузырьки газа. В одном месте объёма будет пузырёк газа, в другой жидкая вода.