В 100 г отварной говядины содержится 2,8 мг железа.
Сколько граммов говядины необходимо съесть взрослому человеку для удовлетворения суточной потребности в этом элементе? (Суточная потребность человека в железе составляет 18 мг)

Решение: латунь представляет собой сплав меди и цинка. цинк является активным металлом е0(zn 2+/ zn 0) = - 0,763 в медь в ряду напряжений стоит после водорода: е0(cu2+/ cu 0) = + 0,34 в если кислота – концентрированная, то: zn + 4 нnо3 = zn (nо3)2 + 2 nо2 + 2 н2о cu + 4 нnо3 = cu (nо3)2 + 2 nо2 + 2 н2о если кислота – разбавленная, то: цинк активный металл: 5 zn + 12 нnо3 = 5 zn (nо3)2 + n2 + 6 н2о 3 cu + 8 нnо3 = 3 cu (nо3)2 + 2 nо + 4 н2о полученные растворы нитрата цинка и нитрата меди разделили на две части: 1) добавили аммиак - получаются аммиачные комплексы zn (nо3)2 + 4 nн3 = [zn(nн3)2] (nо3)2 cu (nо3)2 + 4 nн3 = [cu (nн3)2] (nо3)2 2) во вторую пробирку добавили избыток раствора щелочи: cu (nо3)2 + 2 кон = cu (он)2 ↓ + 2 кnо3 выпадает осадок синего цвета cu (он)2 и студенистый осадок белого цвета zn (он)2: zn (nо3)2 + 2 кон = zn (он)2 ↓ + 2 кnо3 но zn (он)2 - амфотерный гидроксид, поэтому он в избытке щелочи будет растворяться: zn (он)2 + 2 кон = к2 [zn (он)4]

Метано́л (метиловый спирт, древесный спирт, карбинол, метилгидрат, гидроксид метила) — CH3OH, простейший одноатомный спирт, бесцветная ядовитая жидкость, контаминант. Метанол — это первый представитель гомологического ряда одноатомных спиртов.

Метанол

Methanol-2D.png Methanol-3d-formula.png

V2Metanol.pdb.png

Общие

Систематическое

наименование

Метанол

Традиционные названия

Метиловый спирт, древесный спирт, карбинол, метилгидрат, гидроксид метила

Хим. формула

CH4O

Рац. формула

СН3OH

Физические свойства

Состояние

жидкость

Молярная масса

32,04 г/моль

Плотность

0,7918 г/см³

Динамическая вязкость

5.9×10−4 Па·с

Энергия ионизации

10,84 ± 0,01 эВ[2]

Термические свойства

Температура

• плавления

-97 °C

• кипения

64,7 °C

• разложения

320-380 °C

• вспышки

6 °C

• воспламенения

13 °C

• самовоспламенения

440 °C

Пределы взрываемости

6,98-35,5 %

Тройная точка

175,45 K (−97,7°C)

Критическая точка

513,15 K (240 °C), 7,85 МПа

Энтальпия

• образования

-238 кДж/моль

• сгорания

−726,4 кДж/моль[1]

• плавления

3167,29 ± 0,01 Дж/моль

• кипения

37 400 Дж/моль

Удельная теплота испарения

37,4 кДж/моль

Давление пара

11,8 кПа (при 20 °С)

Химические свойства

Константа диссоциации кислоты {\displaystyle pK_{a}}{\displaystyle pK_{a}}

~15,5

Структура

Дипольный момент

1,65 Д

Классификация

Рег. номер CAS

67-56-1

PubChem

887

Рег. номер EINECS

200-659-6

SMILES

CO

InChI

InChI=1S/CH4O/c1-2/h2H,1H3

OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N

RTECS

PC1400000

ChEBI

17790

Номер ООН

1230

ChemSpider

864

Безопасность

Токсичность

умеренно-токсичен для мелких животных, чрезвычайно ядовит для крупных животных и человека, поражает зрительный нерв

Краткие характер. опасности (H)

H225, H301+H311+H331, H370

Меры предостор. (P)

P210, P260, P280, P301+P310, P311

Сигнальное слово

опасно

Пиктограммы СГС

Пиктограмма «Пламя» системы СГСПиктограмма «Череп и скрещённые кости» системы СГСПиктограмма «Опасность для здоровья» системы СГС

NFPA 704

NFPA 704 four-colored diamond

330

Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.

Commons-logo.svg Медиафайлы на Викискладе

С воздухом в объёмных концентрациях 6,98—35,5 % образует взрывоопасные смеси (температура вспышки 8 °C). Метанол смешивается в любых соотношениях с водой и большинством органических растворителей.

История

Получение

Применение

Метанол в качестве топлива

Свойства метанола и его реакции

Нахождение в природе