В чем
отличие с точки зрения химии между гусиным и говяжим жирами? Между
подсолнечным и оливковым маслами? Коровье (сливочное) масло или спред
при комнатной температуре имеют НЕ твердое и НЕ жидкое агрегатное
состояние. Как можно объяснить такое явление?
Составьте уравнение реакции, идущей в организме человека при
употреблении жиросодержащей пищи (это реакция ферментативного
гидролиза). В чем физиологическая функция жиров? Почему люди,
употребляющие в больших количествах жирную пищу, сами
предрасположены к набору лишней массы тела?
Подумайте, что полезнее: употребление твердых жиров или масел?
Почему?
1. 2NaCl + 2H₂O = 2NaOH + Cl₂ + H₂↑
2. 2NaOH + CuSO₄ = Na₂SO₄ + Cu(OH)₂↓
3. Cu(OH)₂ + H₂SO₄ = CuSO₄ + 2H₂O
4. CuSO₄ + Fe = Cu + FeSO₄
5. Cu + Cl₂ = CuCl₂
₁ ₂ ₃ ₄ ₅
Б. Сu → CuCl₂ → Cu(NO₃)₂ → CuO → CusO₄ → CuCl₂
1. Cu + Cl₂ = CuCl₂
2. CuCl₂ + 2AgNO₃ = Cu(NO₃)₂ + 2AgCl↓
t
3. Cu(NO₃)₂ = CuO + 2NO₂ + O₂
4. CuO + SO₃ = CuSO₄
5. CuSO₄ + BaCl₂ = CuCl₂ + BaSO₄↓
₁ ₂ ₃ ₄ ₅
B. NaCl → Na → NaOH → Al(OH)₃ → AlCl₃ → AgCl
1. 2NaCl = 2Na + Cl₂ ( электролиз )
2. 2Na + 2H₂O = 2NaOH + H₂↑
3. 3NaOH + AlCl₃ = Al(OH)₃↓+ 3NaCl
4. Al(OH)₃ + 3HCl = AlCl₃ + 3H₂O
5. AgNO₃ + AlCl₃ = AgCl↓ + Al(NO₃)₃
соответствии с периодическим законом, открытого Д. И. Менделеевым: «Свойства простых тел, а также формы и свойства
соединений элементов находятся в периодической зависимости от величины атомных весов элементов» .
Позже ученый Мозли, определил заряды ядер различных элементов, и установил, что порядковый номер
элемента в таблице Д. И. Менделеева равен величине заряда его ядра. Это дало повод говорить, что
свойства элементов, а также формы и свойства соединений элементов находятся в периодической зависимости
от величины заряда ядра их атомов.
Эта формулировка не противоречит данной периодической системе Д. И. Менделеева, а лишь отражает более поздние
представления о строении атома.
Порядковый номер химических элементов связан с представлениями об электрическом заряде, что в свою очередь
позволяет управлять электрическими свойствами вещества, преимущественно приложенным напряжением. Такой раздел
физики стал называться электроникой. Понятия - электрическое сопротивление, электрический ток,
широко использовался в промышленную эпоху и до сих пор используется.
Мы живем в информационную эпоху, наши представления об окружающем мире стремительно меняются.
Раздел квантовой физики - спинтроника манипулируя спиновыми свойствами частиц, такими как направление
спина и время его жизни, с внешнего магнитного поля, позволяет хранить, передавать и переключать потоки
информации.
И кто знает, возможно, порядковый номер химических элементов будет иметь физический смысл, такой как,
количественная и качественная оценка возможности по транспортировки информации.