Виберіть назву вуглеводу:
а) крохмаль; б) амінооцтова кислота; в) глютамін.
2. Глюкоза належить до:
а) кислот; б) альдегідів, в) альдегідо спиртів.
3. Формула сахарози:
а) С10Н22О11, б) С12Н22О11, в)С6Н12О6.
4. Крохмаль належить до:
а) моносахаридів, б) дисахаридів, в) полісахаридів.
5. Молекули целюлози мають будову:
а) лінійну, б) розгалужену, в) замкнену.
6. Амінокислоти у своєму складі мають групи:
а) –NH2, -OH; б) –NH2, -CHO; в) –NH2, -COOH.
7. Молекули амінокислот з’єднуються між собою зв’язками:
а) ковалентними, б) йонними, в) пептидними.
8. Денатурація це:
а) взаэмодія білкових молекул між собою.
б) руйнування структури білка.
в) кольорова реакція на білки.
9. С6Н12О6 формула:
а) глюкози, б) сахарози, в) целюлози.
10. С12Н22О11 формула:
а) глюкози, б) сахарози, в) целюлози.
11. У чому полягає подібність глюкози і гліцерину:
а) наявність груп –ОН, б) наявність груп –СООН, в) наявність груп –СНО.
12. Якісною реакцією на глюкозу є реакція:
а) окиснення, б) приєднання, в) «срібного дзеркала»
13. Під час спиртового бродіння глюкози утворюються:
а) спирт і водень, б) спирт і вода, в) спирт і вуглекислий газ.
14. Сахароза складається з залишків:
а) молекул глюкози, б) молекул фруктози, в) молекул глюкози і фруктози.
15. Крохмаль синтезується в рослинах з молекул:
а) глюкози, б) фруктози, в) сахарози.
16. Під час реакції гідролізу целюлози утворюються молекули:
а) глюкози, б) фруктози, в) сахарози.
17. Амінокислоти, як амфотерні сполуки взаємодіють з:
а) кислотами, б) кислотами, лугами, в) солями, лугами.
18. В основі утворення молекули білка є реакція:
а) гідролізу амінокислот, б) хлорування амінокислот, в) взаємодія амінокислот між собою.
19. Якісною реакцією на білки є взаємодія з:
а) концентрованою хлоридною кислотою, б) концентрованою нітратною кислотою, в) розчином лугу.
20. Під час спалювання деревини утворюються:
а) вугілля і водяна пара, б) вуглекислий газ і водяна пара, в) вугілля і вуглекислий газ.
21. У результаті бродіння глюкози масою 90г утворився етанол масою 36,8г. Якій практичний вихід с
Объяснение:
Каучуки — натуральные или синтетические материалы, характеризующиеся эластичностью, водонепроницаемостью и электроизоляционными свойствами, из которых путём специальной обработки получают резину. Природный каучук получают из жидкости молочно-белого цвета, называемой латексом, — млечного сока каучуконосных растений.
Натуральный каучук получают коагуляцией млечного сока (латекса) каучуконосных растений. Основной компонент каучука — углеводород полиизопрен (91-96%). Природный каучук встречается в очень многих растениях, не составляющих одного определённого ботанического семейства. В зависимости от того, в каких тканях накапливается каучук, каучуконосные растения делят на:
-паренхимные — каучук в корнях и стеблях;
-хлоренхимные — каучук в листьях и зелёных тканях молодых побегов.
-латексные — каучук в млечном соке.
-травянистые латексные каучуконосные растения из семейства сложноцветных (кок-сагыз, крым-сагыз и другие), произрастающие в умеренной зоне, в том числе в южных республиках, содержащие каучук в небольшом количестве в корнях, промышленного значения не имеют.
1. Кислотные свойства фенола выражены сильнее, чем у предельных спиртов, что связано с большей полярностью O—H связи и с большей устойчивостью образующегося при ее разрыве фенолят-иона. В отличие от спиртов, фенолы реагируют не только с щелочными и щелочноземельными металлами, но и с растворами щелочей, образуя феноляты:
2C6H5OH + 2Na 2C6H5ONa + H2
фенолят натрия
C6H5OH + NaOH C6H5ONa + H2O
2.
CaCO3 = CaO + CO2
CaO + 3C = CaC2 + CO
CaC2 + 2H2O = C2H2 + Ca(OH)2
C2H2 + H2O = CH3COH
CH3COH + 2Cu(OH)2 = CH3COOH + Cu2O + 2H2O
3.
СН3-СН2-СН2-СН2-СОН(пентаналь)
СН3-СН2-С(=О)-СН2-СН3 (пентанон)