Винни-Пух решил приготовить себе сладкую творожную массу. Он взял 200г творога 5%-ной жирности, добавил 100г 30%-ной сметаны и 5 столовых ложек сахара . Рассчитайте массовую долю жира в полученной творожной массе, если столовая ложка вмещает 20г сахара​

дано:

m(NAOH)=200

w(NAOH)=40%

m(FESO4)=50г

m(NA2SO4)-?

 

решение

2NAOH+FESO4=FEOH2+NA2SO4

теперь надо найти количество двух веществ NAOH i  FESO4

и какое из них окажется наименьшим с тем и будем работать

количество(NAOH)=200г(массу)/40г(молярную массу)=50моль

количество(FESO4)=50г/152=0.32моль

очевидно что количество feso4 меньше чемколичество NAOH

теперь составляем пропрцию и находим массуосадка тоесть массу na2so4

50г-xг

152г/моль-142г/моль

находим x

x=142#50/152=46.7г

ответ масса осадка = 46.7 грамм

 

НЕЗАЧТО

Валентность - это атома образовывать некоторое количество связей. Зависит от строения внешней электронной оболочки (к примеру, у водорода - 1, у кислорода - 2 и многих элементов валентность бывает разной, в зависимости от конкретного соединения).

Степень окисления - условный заряд на атоме при условии 100% ионной связи.

Вот и получается что, к примеру, в молекуле O2 валентность кислорода 2 (каждый атом использует, в первом приближении, 2 электрона при образовании связи), а степень окисления 0 (все связи неполярные, смещения электронов нет).

Хотя более глубокое понимание валентности исходит из степени окисления.