Визначте масу глюкози, яку можна добути при переробці 20 кг картоплі, що містить 20% (за масою) крохмалю. Вихід глюкози складає 80% (за масою) від теоретично можливого

Кальций, проверено мной. Если поточнее, то нужно записать реакцию, подчеркнуть кальций и бром, над ними поставить значения массы из задачи, а под ними поставить значения такие: молярная масса кмножить на коэффициент вещества (у кальция нет коэф, значит ставим 1, также и у брома) . Потом составляем пропорцию: 10/40 = 20/400 . Ежу понятно, что такие отношения не равны. Ищем, чему равная левая и правая часть и ставим соответствующий занк неравенства. Знак укажет на вещество, которое израсходовалось полностью. Значит берём то вещество, на которое указывает знак больше. Это и будет избыток.

 Вода имеет молекулярную кристаллическую решетку. При замерзании молекулы воды сильно сближаются между собой и расстояние между ними очень маленькое. ПРИ ЭТОМ ВОДА ОСТАЕТСЯ ВОДОЙ, ТОЛЬКО  ОНА В ТВЕРДОМ СОСТОЯНИИ. Замерзание воды это физическое явление. При нагревании расстояние между молекулами  увеличивается, вода при этом превращается в жидкость, а если нагревать до кипения расстояния  увеличивается и вода превращается в пар. При охлаждении процесс идет в обратную сторону, поэтому и выпадает дождь. а потом появляется лед.