ни в коем случае при разбавлении нельзя добавлять воду в кислоту. Существует строгое правило: лить кислоту в воду! Нарушение этого правила может привести к несчастному случаю. Дело в том, что при приготовлении растворов часто происходит их разогрев. При приготовлении растворов серной кислоты происходит сильный разогрев. В нашем опыте при добавлении небольшого количества концентрированной серной кислоты температура поднимается до 90 градусов! Представьте, что будет, если добавить воду в кислоту. Вода, попав в массу концентрированной кислоты, моментально разогреется до кипения - произойдет выброс кислоты. Особенно опасна кислота для глаз и слизистых оболочек. Поэтому правила техники безопасности при приготовлении растворов – правила сохранения жизни и здоровья. На производстве при составлении растворов мастера надевают резиновые сапоги и перчатки, резиновые фартуки и защитные очки. И всегда кислоту льют в воду, а не наоборот.
• Сама цепочка:
Мальтоза —> крахмал —> глюкоза —> этанол —> уксусная кислота —> ацетат лития —> метан —> ацетилен —> ацетальдегид —> ацетат натрия —> этан —> этилен —> бромэтан —> этанол —> бутадиен-1,3 —> бутадиеновый каучук
• Решение:
1) ₙC₁₂H₂₂O₁₁ ==(t°C)==> (C₆H₁₀O₅)ₙ + ₙC₆H₁₂O₆
2) (C₆H₁₀O₅)ₙ + ₙH₂O ==(H₂SO₄(конц.), t°C)==> ₙC₆H₁₂O₆
3) C₆H₁₂O₆ ==(дрожжи)==> 2 CH₃-CH₂-OH + 2 CO₂↑
4) 5 CH₃-CH₂-OH + 4 KMnO₄ + 6 H₂SO₄ ===> 5 CH₃-COOH + 2 K₂SO₄ + 4 MnSO₄ + 11 H₂O
5) 2 CH₃-COOH + Li₂O ===> 2 CH₃-COOLi + H₂O
6) CH₃-COOLi (тв.) + LiOH (тв.) ==(сплавление)==> CH₄↑ + Li₂CO₃
7) 2 CH₄ ==(1500°-1600°C)==> HC≡CH↑ + 3 H₂↑
8) HC≡CH + H₂O ==(Hg²⁺)==> CH₃-CHO
9) CH₃-CHO + 2 NaMnO₄ + 3 NaOH ===> CH₃-COONa + 2 Na₂MnO₄ + 2 H₂O
10) CH₃-COONa (тв.) + NaOH (тв.) ==(сплавление)==> CH₄↑ + Na₂CO₃
11) 2 CH₄ ==(1200°C)==> H₂C=CH₂↑ + 2 H₂↑ (длительное нагревание)
12) H₂C=CH₂ + HBr ===> CH₃-CH₂-Br
13) CH₃-CH₂-Br + KOH (водн. р-р) ==(t°C)==> CH₃-CH₂-OH + KBr
14) 2 CH₃-CH₂-OH ==(400°C, Al₂O₃, MgO)==> H₂C=CH-CH=CH₂ + 2 H₂O + H₂↑
15) ₙH₂C=CH-CH=CH₂ ==(Al(C₂H₅)₃, TiCl₄)==> (-CH₂-CH=CH-CH₂-)ₙ