m(C₆H₁₂O₆) - ? 1. Определим молярную массу целлюлозы и ее количество вещества в 567г.: M[(С₆Н₁₀О₅)n] = 12×8+1×10+16×5= 162n n[(С₆Н₁₀О₅)n] = 567г.÷162n=3,5моль 2. Запишем уравнение реакции: (С₆Н₁₀О₅)n +nH₂O=nC₆H₁₂O₆ проанализируем его, сделаем вывод какое количество вещества глюкозы образуется: при гидролизе 1моль целлюлозы образуется 1моль глюкозы, значит при гидролизе 3,5моль целлюлозы образуется 3,5моль глюкозы. n(C₆H₁₂O₆)=3.5моль 3. Определим молярную массу глюкозы и ее массу количеством вещества 3,5моль: M[n(C₆H₁₂O₆)] =n(12×6+1×12+16×6)=n180г./моль m[n(C₆H₁₂O₆)]=n(C₆H₁₂O₆)×M[(C₆H₁₂O₆)] =3,5моль×180г./моль= =560г.
4. При гидролизе 567г. целлюлозы образуется 560г. глюкозы
Амфотерными (двойственность свойств) называются такие гидроксиды, которые отдавать в реакциях с другими соединениями как атомы (ионы) водорода ( металл переходит в кислотный остаток), так и гидроксо-группы (анионы гидроксила ОН).
Проявляя свойства очень слабых оснований и очень слабых кислот, амфотерные гидроксиды взаимодействуют с сильными кислотами и с сильными основаниями (щелочами), образуя соли.
-с сильными кислотами амфотерные гидроксиды проявляют свойства основания(отдает группы ОН)
- с сильными основаниями гидроксиды проявляют свойства кислоты (металл входит в состав кислотного остатка)
В данном случае Ве(ОН)2 - амфотерный гидроксид – потому что он реагирует с НСl(сильная кислота) (2)
m(С₆Н₁₀О₅)n=567г.
m(C₆H₁₂O₆) - ?
1. Определим молярную массу целлюлозы и ее количество вещества в 567г.:
M[(С₆Н₁₀О₅)n] = 12×8+1×10+16×5= 162n
n[(С₆Н₁₀О₅)n] = 567г.÷162n=3,5моль
2. Запишем уравнение реакции:
(С₆Н₁₀О₅)n +nH₂O=nC₆H₁₂O₆
проанализируем его, сделаем вывод какое количество вещества глюкозы образуется: при гидролизе 1моль целлюлозы образуется 1моль глюкозы, значит при гидролизе 3,5моль целлюлозы образуется 3,5моль глюкозы.
n(C₆H₁₂O₆)=3.5моль
3. Определим молярную массу глюкозы и ее массу количеством вещества 3,5моль:
M[n(C₆H₁₂O₆)] =n(12×6+1×12+16×6)=n180г./моль
m[n(C₆H₁₂O₆)]=n(C₆H₁₂O₆)×M[(C₆H₁₂O₆)] =3,5моль×180г./моль=
=560г.
4. При гидролизе 567г. целлюлозы образуется 560г. глюкозы
Амфотерными (двойственность свойств) называются такие гидроксиды, которые отдавать в реакциях с другими соединениями как атомы (ионы) водорода ( металл переходит в кислотный остаток), так и гидроксо-группы (анионы гидроксила ОН).
Проявляя свойства очень слабых оснований и очень слабых кислот, амфотерные гидроксиды взаимодействуют с сильными кислотами и с сильными основаниями (щелочами), образуя соли.
-с сильными кислотами амфотерные гидроксиды проявляют свойства основания(отдает группы ОН)
- с сильными основаниями гидроксиды проявляют свойства кислоты (металл входит в состав кислотного остатка)
В данном случае Ве(ОН)2 - амфотерный гидроксид – потому что он реагирует с НСl(сильная кислота) (2)
и с КОН(щелочь) (4)