Юному химику Пете на факультативных занятиях поручили проанализировать смесь солей, в состав которых входят нитрат кальция и карбонат кальция. Петя взвесил на весах порцию смеси, она оказалась равной 4, 64 г. Эту смесь он всыпал в стакан с дистиллированной водой, при этом часть смеси не растворилась. Петя профильтровать смесь. Масса сухого остатка оказалась равной 3 г. К фильтру Петя добавил раствор карбоната натрия. В результате образовался белый осадок, который он также профильтровал. Масса этого осадка в сухом виде составила 1 г. 1) составьте уравнение протекающих химических реакций в молекулярном, полном и сокращённой ионных формах.
2) по данным эксперимента рассчитайте массовые доли солей в исходной смеси.
3) каких ионов -- кальция или нитрат-ионов - - больше в составе исходной смеси и во сколько раз?
Тверді жири– тваринного походження – утворені із залишків гліцеролу та насичених вищих карбонових кислот (виняток – риб'ячий жир). Рідкі жири – рослинного походження – утворені із залишків гліцеролу та ненасичених вищих карбонових кислот – олії (виняток – пальмове та кокосове масло, масло какао).
Жири – незамінний продукт харчування. Вони забезпечують такі життєві функції організму:
теплоізоляційна;
забезпечення організму енергією (1 г жиру – 9,3 ккал);
пластичний матеріал для побудови клітинних мембран;
сприяють проникненню жиророзчинних речовин через мембрани клітин;
заповнення простору між клітинами, захист внутрішніх органів.
Объяснение:
Відповідь:
Жири́ — це дуж велика група органічних сполук, які, з фізичного погляду, мають меншу від одиниці питому вагу і, як правило, розчинні в неполярних органічних розчинниках, як правило не розчиняються у воді, і під звичайним тиском їх не можна перегнати, не розклавши.
В організмі людини основну частину жирів становлять тригліцериди. Крім них жирами називають фосфоліпіди, стероли (в тому числі холестерол).
Жири містяться у тваринних і рослинних організмах. Кожна молекула рослинного або тваринного жиру являє собою змішаний естер гліцерину.[Такий жир може бути моно-, ди- та тригліцеридом різних органічних кислот.
Пояснення: