Задание №1. Гидролиз солей Реактивы: растворы Na2C03, ZnCl2, NaN03, универсальная индикаторная бумага.
Нанесите на универсальную индикаторную бумагу по капле: дистиллированную воду, растворы карбоната натрия, хлорида цинка, нитрата натрия (пробкой).
Наблюдайте изменение окрасок и определите характер среды.
дистиллированная вода –
раствор нитрата натрия -
Задание №2. Гидролиз хлорида железа (III)
Реактивы: раствор FeCl3; универсальная индикаторная бумага.
Налить в пробирку немного раствора хлорного железа и испытать его действие на лакмусовую бумагу. Наблюдайте изменение окрасок и определите характер среды. Написать уравнение гидролиза FeCl3.
раствор FeCl3 – РН среда гидролиз
Задание №3. Случаи полного гидролиза
Реактивы: растворы А1С13, Na2S, Na2CO3.
В две пробирки внесите по 1-2 мл раствора сульфида натрия, в другую раствора карбоната натрия. Наблюдайте выпадение осадка гидроксида алюминия в обеих пробирках и выделение газов. Составьте молекулярные и ионные уравнения реакций. Почему хлорид алюминия подвергается ступенчатому гидролизу, а сульфид и карбонат алюминия - полному?
C2H5COOCH3 - метиловый эфир пропановой кислоты (сложные эфиры)
HCOOH - муравьиная кислота (карбоновые кислоты)
CH3OH - метанол (одноатомные спирты)
CH2OH-CHOH-CH2OH - глицерин (многоатомные спирты)
C6H5OH - фенол (фенолы)
C6H12O6 - глюкоза, фруктоза (углеводы)
CH3COOCH3 - метиловый эфир уксусной кислоты (сложные эфиры)
C3H7COOH - бутановая кислота, масляная кислота(карбоновые кислоты)
C2H5OH - этанол (одноатомные спирты)
HCOOCH3 - метиловый эфир муравьиной кислоты (сложные эфиры)
C12H22O11 - сахароза, мальтоза, целлобиоза, лактоза (углеводы)
Правда, без индикатора это все сработает только при достаточно высоких концентрациях веществ. Если кислота и основание сильно разбавлены, то "на глаз" различить пробирки будет сложно. А при высоких концентрациях кое-что определяется на запах - соляная и серная кислота имеют весьма характерный запах. Правда, это не безопасно.. .
При известых концентрациях можно было бы попробовать различить по плотности. Измерив объем жидкости и массу пробирок.