Записать в молекулярной, полной и сокращённой ионной формах уравнения реакций между следующими веществами: a) нитрат аммония и гидроксид калия; b) хлорид бария и сульфат натрия; c) гидроксид кальция(избыток) и углекислый газ.
Для того, чтобы решить данную задачу, необходимо порассуждать логически. Как видно из уравнения, из одного количества вещества А образуется два количества вещества С. Дм³ в принципе можно отбросить, так как объем сосуда постоянен. Но лучше обозначить его за единицу, так проще и доступнее, и на решение задачи не повлияет. Тогда получим, что в сосуде вещества А 3 моль/дм³×1дм³то есть 3 моль. Чтобы концентрации сравнялись, необходимо чтобы израсходовался один моль вещества А, тогда образуется два моля вещества С, и их концентрация сравняется, по два моля каждого. Ну а теперь, зная сколько должно образоваться С, просто разделите его количество на скорость его образования, то есть 2/0,04. И получите 50 секунд
СН2-ОН CH2-O-C(=O)-C17H33
| |
CH-OH + 3C17H33COOH ⇒ CH -O-C(=O)-C17H33 + 3HOH
| |
CH2-OH CH2-O-C(=O)-C17H33
глицерол олеиновая к-та триолеинат (глицерид олеиновой к-ты)
9.
СH2-O-C(=O)-C17H33 CH2-OH C17H33COONa
| | олеинат натрия
CH-O-C(=O)-C15H31 + 3NaOH ⇒ CH-OH + C15H31COONa
| | пальминат натрия
CH2-O-C(=O)-C17H35 CH2-OH C17H35COONa
олео-пальмино-стеарат глицерол стеарат натрия