МДК
1.Определить количество отходов и потерь при холодной обработке 480 кг баранины 1 категории ( мякоть) .
2. Определит количество отходов и потерь при холодной обработке 5 кг почек говяжьих охлаждённых
3. Определить количество корейки с рёберной костью, которое получится при разделке 170 кг свинины мясной.
4. Определить массу вырезки, если поступила вырезка, замороженная блоками в количестве 20 кг Определить массу нетто баранины 1 категории, если при разделке выход мякоти составил 50кг.
Пошаговое объяснение:
По условию задачи Лене каждый из гостей подарил подарок. Это значит, что каждый из подарков соответствует одному из гостей. Когда Лене подарили подарки оказалось, что шесть гостей подарили ей конфеты, а четыре гостя подарили сувениры. Так как каждый из гостей дарил подарок отдельно, мы можем сложить количество подаренных конфет и количество подаренных сувениров для нахождения общего количества гостей.
Таким образом, просуммируем 6 коробок конфет и 4 сувенира. Тогда получим, что гостей было:
6 + 4 = 10 - гостей.
ответ: 10 гостей.