Группа - микробные, подгруппа - токсикоинфекции.Возбудитель - ботулиническая палочка. Продукты - колбаса, ветчина,рыба, овощи.Размножается без доступа кислорода( чаще в больших кусках, консервах).Встречается и раневой ботулизм при размножении в некротизированной ткани. Причины - нарушения в процессе обработки и консервирования сырья.Плохая очистка,погрешности в мойке и др. Размножаясь палочка выделяет токсин. Меры профилактики.Соблюдать правила санитарные и технологические.Сырье только свежее, не перезревшие овощи и фрукты,тщательное мытье перед консервацией,выдерживать время консервации и нормы консервантов( соль не менее 10% при засолке,уксус не менее2% при мариновании).Продукты могут подлежать повторной варке.
Продукты - колбаса, ветчина,рыба, овощи.Размножается без доступа кислорода( чаще в больших кусках, консервах).Встречается и раневой ботулизм при размножении в некротизированной ткани.
Причины - нарушения в процессе обработки и консервирования сырья.Плохая очистка,погрешности в мойке и др. Размножаясь палочка выделяет токсин.
Меры профилактики.Соблюдать правила санитарные и технологические.Сырье только свежее, не перезревшие овощи и фрукты,тщательное мытье перед консервацией,выдерживать время консервации и нормы консервантов( соль не менее 10% при засолке,уксус не менее2% при мариновании).Продукты могут подлежать повторной варке.
2)Укытучы апа Маратны килмэгэнгэ курэ ачуланды.(килмэгэнгэ курэ)-бэйлек. ,сэбэп хэле
3)Алсу малайлар Данилны сукканны куреп,кызарып китте.(куреп)-хэл.фигыль 1 тор кушымчасы., сэбэп хэле
4)Лилия юри минем белэн очрашмаган.(юри)-сэбэп максат рэвеше,сэбэп хэле
5)Ул курер очен оскэрэк басты.(курер очен)-бэйлек,максат хэле
6) Алмазиянен энисе мэктэпкэ сонга калмасын дип куйды.(сонга калмасын дип)дип ярдэмлек суз,максат хэле
7)Эт малайны куып житергэ йогерэ,(куып житергэ)-инфинитив(нишлэргэ?),максат хэле