Tony271

10.09.2021 22:03 •  Немецкий язык

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gutes essen spielt immer eine große rolle im leben der men-schen: „essen hält leib und seele zusammen“. heutzutage, wo hektik die welt regiert, wird ein großer wert auf eine einfache zubereitung von guten uns schmackhaften speisen gelegt. seit dem vorigen jahrhundert wird „knorr“ für millionen verbraucher in der ganzen welt zum syno-nym für schnelle suppen, saucen und schnelle fertiggerichte. rund 80% aller deutschen kaufen pro jahr laut statistik mindestens ein knorr-produkt.

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carl heinrich knorr wurde am 15. mai 1800 in der nähe von braunschweig geboren. in den 30-er jahren gründete er sein erstes un-ternehmen. er verkaufte lebensmittel und arbeitete zugleich an der her-stellung von „deutschen kaffee“ aus zichorien, eicheln und mandeln. die eigentliche geschichte von knorr begann 1838 mit der gründung eines „specerei-waarengeschäfts“ in heilbronn.

carl heinrich knorr war der erste, der auf den gedanken kam, lose lebensmittel verpackt und gebrauchsfertig anzubieten, z.b. das mit ge-müsezusätzen gewürzte mehl.

unter seinen söhnen wurde das unternehmen zu einer suppenfab-rik ausgebaut. im jahre 1880 kam die patentsparsuppe „victoria“ auf den markt. im jahre 1889 erschienen zum ersten mal im handel die be-rühmten knorr-erbswurst und knorr-hafermehl. die legendäre erbs-wurst wurde wegen ihrer transportfähigkeit und einfacher zubereitung sehr geschätzt. das knorr-unternehmen entwickelte sich sehr erfolg-reich, der schwerpunkt der produktion lag auf der suppenherstellung. bereits 1900 bot knorr seine fertigsuppen in 40 geschmacksrichtungen an. zuerst wurden die fertigsuppen als suppentabletten verkauft, später wurden die beutelsuppen erzeugt. im jahre 1951 wurde ein völlig neuer тур von suppen auf basis von fleischextrakt und monosodium-glutamat geschaffen, das waren die „goldaugen“-suppen in folienbeu-teln. die beutelsuppen erzielten bei den verbrauchern sofort einen

durchschlagenden erfolg. ihre erfindung führte zum raschen auf-schwung der firma. seit 1885 ließ sich das knorr-unternehmen in ös-terreich nieder. im jahre 1906 entstand in der stadt wels (niederöster-reich) eine neue suppenfabrik, die sich zu einem angesehenen betrieb entwickelte. heutzutage zählt das knorr-unternehmen zu den führenden unternehmen der nahrungsmittelindustrie. es ist unter den wenigen, de-nen das österreichische staatswappen zur verwendung im geschäftli-chen verkehr verliehen wurde. „knorr“ genießt zur zeit weltruhm.