В чём определяется энергетическая ценность пищи?

Зависит от химического состава пищи (количества белков, жиров, углеводов и других веществ). Энергетическая ценность как правило указывается на упаковке любых продуктов, изготавливаемых промышленностью. ... Калорийность пищи рассчитывают посредством её сжигания в калориметре