Как объяснить постановку двоеточия в данном предложении? Валяться было не время: начиналась весенняя суета перед севом.

Объяснение:

в бессоюзном сложном предложении двоеточие ставится только в том случае, если вторая часть дополняет содержание первой или указывает причину того, о чем говорилось в первой части.

в данном случае вместо двоеточия можно подставить "так как/потому что", т.е. иными словами двоеточие ставим ввиду того, что вторая часть указывает причину того, о чем говорилось в первой части