Как правильно подделка или поделка, поддержать или подержать, свистнуть или свиснуть. объясните орфограмму в каждом слове в каком из них есть непроизносимый согласный

Все правильные

Подделка и поделка - это два разных слова с разными лексическими значениями. Подделка - подделать, сделать копию. Орф - удвоенная Д. 
Поделка - это предмет, выполненный своими руками. Орф. - наверное, написание приставки ПО.
Поддержать и подержать - аналогично. Поддержать - оказать содействие. Орф. - удвоенная Д, б/гл Е в корне. Подержать - взять что-то в руки. Орф. - б/гл Е в корне.
СвисТнуть - проверочное слово свисТит. Орф. непроизносимый согласный звук Т. Свиснуть - неправильно!