Рассмотрим на примере слова КЛЮЧИК и СЫНОЧЕК. Чтобы понять, какую гласную нужно писать в суффиксе (И или Е) нужно слово просклонять и посмотреть, что произойдёт с гласной. Если она пропадет - надо писать ЕК, если не пропадёт - ИК. Пример: КЛЮЧИК - нет ключИКа (гласная осталось, пишем И), СЫНОЧЕК - нет сыноЧКа (гласная пропала, пишем Е).
Надо изменить слово, поставив его в родит.падеж. Если в суф. главная буква выпадает, пишем Е, если не выпадает - И. например, ключик - ключика(и не выпадает), замочек - замочка(е выпала).