По природе вода, действительно, точит камень. Медленно, но это происходит. Нов данном изречении речь идет не о природных явлениях, а о качествах человека. Именно целеустремленный и упорный человек рано или поздно достигает своей цели, а тот, кому не хватает этих качеств, опускает руки и не желает двигаться вперед. Только действуя с постоянными усилиями, медленно и упорно, можно достичь желаемых результатов.