Дуб - это листопадное дерево, с мощным ветвистым корнем. Это дерево достигающее возраста в 1000 лет, а иногда и более. Ветви у молодых деревьев оливково-бурые, у зрелых - серебристо-серые. Кора поначалу гладкая, блестящая, с возрастом становится грубой и растрескавшейся. Цветение начинается в апреле. А плоды - желуди созревают в конце сентября - начале октября. В отличии от дуба большая часть коры у березы белая, желтоватая, розоватая, у некоторых видов серая, коричневая или черная. Смолистое вещество придает коре белую окраску. Внешняя часть обычно легко отслаивается лентами. У старых деревьев нижняя часть ствола покрывается темной коркой с глубокими трещинами. Листья березы цельные, по краю зубчатые. У березы есть сережки, которые играю немаловажную роль. Вечнозеленый дуб каменный дает сладкие желуди, которые употребляются в пищу. Некоторые желуди дубов идут на приготовление желудевого кофе. Так же под дубами растут самые дорогие грибы - трюфели. Ветвями березы украшают церкви и жилища на Троицу. Листья дают с квасцами желтую окраску для шерсти. Березовые веники заготавливаются как корм для скота.
