Найди в тексте собственные имена существительные запиши их в столбик название 1 группы: название 2 группы: названия а вот и текст сахар кого сегодня можно удивить сахаром? он есть в каждом доме. что же мы называем сахаром? это белое кристаллическое питательное вещество, которое добывают из сахарной свёклы или из сахарного тростника. известно о нём стало в европе ещё до новой эры, со времён походов в индию александра македонского. в америку сахар привёз христофор колумб в 1493 году. сначала сахар научились получать из сахарного тростника. срезанные стебли тростника измельчали, давили и получали сок. в сыром соке 18 частей сахара и 82 части воды. потом для очистки от примесей и запахов к соку добавляли известь и нагревали до 70˚с, фильтровали и выпаривали воду. оставались кристаллы сахара. этот мало изменился и в наши дни, хотя стал механизирован и автоматизирован. в 1747 году андреас маргграф обнаружил, что сахар есть и в сахарной свёкле. это открытие позволило производить сахар и в северных районах. в начале xix века под тулой начал работать первый российский завод по производству сахара из сахарной свёклы. полезен ли сахар для нашего организма? сколько его нужно употреблять? сахар – главный поставщик энергии для мозга. он является важным источником углеводов, которые необходимы для нормального обмена веществ в организме человека. сахар необходим и для работы печени. он не содержит жира и белков, но даёт телу калории. однако переизбыток этого вещества в организме человека может к увеличению веса, замедлению роста, появлению морщин, повышает риск возникновения заболеваний сердца и сахарного диабета, снижению иммунитета. взрослому человеку необходимо съедать не более 100 граммов сахара в день (примерно 10 чайных ложек), это включает в себя не только тот сахар, что мы кладём себе в кашу или чай, но и содержащийся в продуктах. следует помнить, что сахар входит в состав всех продуктов, овощей, ягод, фруктов, злаков, молока, большинства продуктов питания. известно, что в лимоне 2 грамма сахара. это больше, чем в клубнике. в трёх картофелинах его столько же, сколько в двух яблоках. а в литровой бутылке пепси содержится 80 граммов сахара. это много! поэтому будьте осторожней с подобным напитком. сахар находит применение в кулинарии и других разных производствах. ему хлеб и пончики поднимаются при выпечке. сахар – природный консервант, то есть вещество, предотвращающее порчу продуктов. не случайно его добавляют в воду, чтобы продлить жизнь срезанным цветам. широко применяют сахар при производстве лекарств, чернил для принтеров, сахар входит в состав клеев, используется в качестве замедлителя затвердевания цемента, при изготовлении топлива для автомобилей. всего не перечислишь.
