Письмо. Прочитай текст. Представь себя на месте француза, попавшего в Казахстан. Вырази своё отношение к обычаям и традициям многонационального Казахстана, сравни их с французскими. Несмотря на всю свою обходительность, во Франции не принято уступать место
женщинам или пожилым людям в общественном транспорте, даже не принято спрашивать о
том, собирается ли человек выходить на следующей остановке. Французы просто толкают
впереди стоящего и бесконечно на автомате повторяют слово «пардон». Представьте,
сколько эмоций было бы у нас при подобном толчке, однако французы очень сдержаны и не
агрессивны: нечаянно наступив кому-то на ногу, французы будут очень долго извиняться
друг перед другом.

Казахи очень гостеприимный народ, прием гостей является особо важным для них мероприятием.

Гостя радушно встречали, усаживали на самое почетное место, угощали лучшим, что было в доме. Сейчас же не очень почетают гостей.В первую очередь гостю подавали кумыс, шубат или айран, затем — чай с молоком или сливками, баурсаками, изюмом, иримшиком, куртом. Затем следовали закуски из конины или баранины — казы, шужук, жал, жая, сур-ет, карта, кабырга. На любом столе обязательно были лепешки из пшеничной муки. Украшением любого дастархана и наиболее излюбленным блюдом у казахов всегда считался ет (мясо по-казахски). Отварное мясо обычно подавалось большими неразделанными кусками. Хозяин резал мясо, угощая каждого гостя лакомыми кусочками: тазовые кости и голень отдавал почетным старикам, грудинку — зятю или невестке, шейный позвонок — девушкам и т. д. Самому почетному гостю хозяин преподносил приготовленную особым голову барана. Гость должен был разделить голову между присутствующими, соблюдая определенный ритуал, в котором сказывался древний обычай уважительного отношения к гостям, старикам, детям, близким и дальним родственникам. В наше время застолье во многом изменило формы, но не утратило древних законов гостеприимства. Напротив, границы его раздвинулись: за сегодняшним дастарханом собираются не только казахи, но и многочисленные гости, живущие в большой многонациональной республике — русские, белорусы, татары, украинцы, узбеки, немцы, уйгуры, дунгане, корейцы.