Почему пишется слитно, ведь глагол с не пишется всегда раздельно. нам (не)доставало терпенья и опыта.и тут с утра (не)здоровится

Когда глаголы, не употребляются без не, они пишутся слитно. Попробуйте убрать приставку не, таких слов просто не существует