Склонение определяется по форме существительного в именительном падеже и единственном числе, при этом учитываются два признака: род существительного и его окончание. Если перед нами существительное женского или мужского рода с окончанием -а (-я), го оно относится к I-му склонению. Если же существительное мужского рода с нулевым окончанием или среднего рода с окончанием -о(-е), то оно относится ко 2-му склонению. Если же данное существительное женского рода с нулевым окончанием, то его следует отнести к 3-му склонению.
Один (...был одним из самых...)
2) Сложное числительное
семнадцатый (...парусник семнадцатого века.)
3) Составное наименование
пятьдесят целых пять десятых (высота...пятьдесят две целых пять десятых метра...)
4) Количественное числительное
Один (Он был одним из самых...)
5) Порядковое
Шестьдесят девять (...длина - шестьдесят девять метров...)
6) пятьдесят две целых пять десятых (высота...пятьдесят две целых пять десятых метра...)
7) СЕМ|НАД|ЦА|ТЫЙ [с э м н а(ударение) ц а т ы j'] - 4 слога, 11 слов, 10 звуков
C - [с] - согл., глухой, твёрд.
Е - [е] - гласн., безуд.
М - [м] - согл., звонкий, твёрд.
Н - [н] - согл., звонк., глухой
А - [а(ударение)] - гласн., ударн.
Д - -
Ц - [ц] - согл., глухой, твёрд.
А - [а] - гласн., безуд.
Т - [т] - согл., глухой, твёрд.
Ы - -
Й - [j'] - гласн., безуд.
CЕМЬ|СОТ - [с е м' с о(ударение) т] - 7 букв, 2 слога, 6 слогов
С - [с] - согл., глухой, твёрд.
Е - [е] - гласн., безуд.
М - [м'] - согл., звонк., мягк.
Ь - -
С - [с] - согл., глухой, твёрд.
О - [о(ударение)] - гласн., ударн.
Т - [т] - согл., глухой, твёрд.
P.S. Если что не так - я не мастер