Поликей,замаранный,ключника, буфетчика,приказчика, сам-сем,десятиаршинной,колидор. к каким словам - или архаизмам- они относятся?

Историзм - слово, вышедшее из употребления, поскольку обозначает предмет или явление, которые из современной действительности исчезли.
 Архаизм — устаревшее слово , которое в современной речи заменено синонимом.
Поликей - древнее имя. Скорее всего не относится ни к тому, ни к другому.
Замаранный 
Замаранный - разговорное слово. Употребляется по сей день - не архаизм, не историзм.
Ключник - устаревшая профессия, историзм
Буфетчик - служащий буфета, не относится ни к архаизмам, ни к историзмам.
Приказчик - устаревшая профессия,  историзм 
Сам-сём - всемером, архаизм
десятиаршинный - историзм
колидор - искаженный коридор. Не архаизм, не историзм