Поставьте в родительном падеже единственного числа слова, данные в скобках. Объясните, когда возможно появление формы на -у, -ю.
1)Стакан (чай) - плантация (чай);
2) Добавить (скипидар) - запах (скипидар);
3) кусок (сахар) - раствор (сахар);
4) Добавить (перец, сыр, мёд, лук) - вкус (перец, сыр, мед, лук);
5) Много (народ) - история (народ)

Я люблю мороженое, шоколад, печенье, торты. осложнено однородными членами предложения.
2.Ребёнок, заснувший у меня на руках, внезапно проснулся.
согласованное обособленное определение, выраженное причастным оборотом
3.К счастью, папа не интересовался во сколько я лёг спать.
Вводное слово: к счастью.
4.Люда, подай книги.
Люда- обращение
5.Саша , в новой куртке, был одним из самых модных ребят .
несогласованное обособленное определение. 
6. Я ничего не слышал, кроме шагов мамы.
обособленное дополнение
7. В кабинете, тесно заставленном книгами, ярко горели две большие лампочки.  
причастный оборот: тесно заставленном книгами
8. В нашем городе зимой, особенно в январе, очень часто бывает оттепель.
деепричастный оборот:  особенно в январе
9.Впереди,у самой дороги, горел костер.
у самой дороги- уточняющий член.
10. Тропинка, находящаяся  между деревьями, вывела нас к морю. осложнено причастным оборотом

1. Мое лето было незабываемым! Я читала много книг, ездила в лагерь за город, мы с семьей ездили на озере Байкал. Это событие мне больше всего запомнилось. Озеро Байкал неописуемо! Оно настолько большое и грубокое! Сначало мы катались на катере. Экскурсавод рассказывал нам историю этого озера и окружающей среды. Пейзажи там были очень красивыми. С одной стороны задумчивый лес, с другой цветущая всеми цветами поляна. Мне никак не хотелось от туда уезжать. Ну как же, если бы мы от туда не уехали, я бы вам сейчас не писала это сочинение, на столь интересную тему!