Інгредієнти Для шоколадно-яблучного слою: Яблука-1,2 кг. Шоколад(чорний)- 80 г. Цукор-4 ст. ложки Сметана-3 ст. ложки Какао-2 ст. ложки Масло-1 ст. ложка Пудинг(ванільний)-1/2 шт. Для тіста: Борошно пшеничне-550 г. Масло-300г. Цукор-2 ст. ложки Сіль-1/2 ч. ложки Жовтки яєчні- 5 шт. Розпушувач-1,5 ст. ложки Какао- 2 ст. ложки Горіхи грецькі-1/2 склянки Горіх мускатний-1 г. Для білкової шапочки Білки яєчні-5 шт. Цукор-350 мл. Пудинг(ванільний)-1/2шт. Розраховано на 18 порцій. Приготування. Для шоколадно-яблучної начинки: Готуємо спочатку шоколадний соус. Для цього змішуємо цукор, сметану, какао, масло і нагріваємо на вогні до розчинення цукру 1-2 хвилини, постійно перемішуючи:Додаємо в шоколадний соус очищені та грубо нарізані яблука-одне яблуко не більше, ніж на 8 частин. Прогріваємо яблука в соусі 30 секунд. Додаємо шоколад і перемішуємо його до танення. А далі додаємо 1/2 пачки ванільного пуденгу і старанно вимішуємо. Для тіста взбиваємо масло з цукром в пишну массу. Додаємо по одному жовтки, постійно взбиваючи. Додаємо борошно з розпушувачем, сіль: І ложкою вимішуємо тісто. Тепер масляних крихт насипаємо в окремий посуд і перемішуємо какао, мускатний горіх і перемелені горіхи:це все викладаємо на кулінарний папір. Зверху виливаємо шоколадно-яблучну массу:на массу зверху викладаємо слой білого тіста:на біле тісто викладаємо взбиті в пишну массу білки змішані з цукром і пудингом. Зверху рівномірно засипаємо горіхово-шоколадне тісто. Випікаємо 50хв. при 190 градусів С. та охолоджуємо. НАДІЮСЯ, ЩО ДО Якщо десь помилки, то вибачте довго писала.
Ведмедище, Савич, Іллівна, Володимирович, Якович, Олександрович, Григорівна, Геннадійович, гаївка, підготовка, візок, місток, пеньок, пасажир, стажист, стиліст, пломбір, ідеалізм, героїзм, акмеїст; дружній, східний, несказанний, здоровенний, невблаганний, фізичний, логопедичний, граматичний, хірургічний, специфічний, хімічний, прозаїчний, зеленуватий, синюватий, мішковатий, гордовитий, талановитий, сестрин, Олесин, бабусин, Софіїн, пташиний, солов’їний, лисячий, риб’ячий.
Правопис прикметникових, дієприкметникових та дієприслівникових суфіксів
Східний, мільярдний, дорожній, нездоланний, офтальмологічний, героїчний, зеленуватий, заячий; зроблений, прикручений, сказаний, писаний, зрубаний, молотий, колотий, розглянутий, згорнутий, митний, дужий, лежачий, киплячий, стоячий, ведучий, бажаючий, зжовклий, горілий, посивілий, зголоднілий, лежачи, стоячи, говорячи, пишучи, ведучи, бажаючи, малюючи, згіркнувши, посивівши, говоривши, написавши, засвоївши, оформивши, сказавши, досягнувши, подолавши, доповнивши.
Для шоколадно-яблучного слою:
Яблука-1,2 кг.
Шоколад(чорний)- 80 г.
Цукор-4 ст. ложки
Сметана-3 ст. ложки
Какао-2 ст. ложки
Масло-1 ст. ложка
Пудинг(ванільний)-1/2 шт.
Для тіста:
Борошно пшеничне-550 г.
Масло-300г.
Цукор-2 ст. ложки
Сіль-1/2 ч. ложки
Жовтки яєчні- 5 шт.
Розпушувач-1,5 ст. ложки
Какао- 2 ст. ложки
Горіхи грецькі-1/2 склянки
Горіх мускатний-1 г.
Для білкової шапочки
Білки яєчні-5 шт.
Цукор-350 мл.
Пудинг(ванільний)-1/2шт.
Розраховано на 18 порцій.
Приготування.
Для шоколадно-яблучної начинки:
Готуємо спочатку шоколадний соус. Для цього змішуємо цукор, сметану, какао, масло і нагріваємо на вогні до розчинення цукру 1-2 хвилини, постійно перемішуючи:Додаємо в шоколадний соус очищені та грубо нарізані яблука-одне яблуко не більше, ніж на 8 частин. Прогріваємо яблука в соусі 30 секунд. Додаємо шоколад і перемішуємо його до танення. А далі додаємо 1/2 пачки ванільного пуденгу і старанно вимішуємо. Для тіста взбиваємо масло з цукром в пишну массу. Додаємо по одному жовтки, постійно взбиваючи. Додаємо борошно з розпушувачем, сіль: І ложкою вимішуємо тісто. Тепер масляних крихт насипаємо в окремий посуд і перемішуємо какао, мускатний горіх і перемелені горіхи:це все викладаємо на кулінарний папір. Зверху виливаємо шоколадно-яблучну массу:на массу зверху викладаємо слой білого тіста:на біле тісто викладаємо взбиті в пишну массу білки змішані з цукром і пудингом. Зверху рівномірно засипаємо горіхово-шоколадне тісто. Випікаємо 50хв. при 190 градусів С. та охолоджуємо.
НАДІЮСЯ, ЩО ДО Якщо десь помилки, то вибачте довго писала.