Західний антрополог запропонував дітям з африканського племені пограти в одну гру. Він поставив біля дерева кошик,наповнений смаколиками, і оголосив, звернувшись до дітей "Той з вас ,хто першис побіжить до дерева отримає всі солодощі".
Коли він запропонував почати забіг, діти міцно зчепилися руками і побігли всі разом, а потім всі разом сиділи і насолоджувалися ласощами.
Вражений антрополог запитав в усміхнених дітей,чому вони побігли всі разом, адже кожен із них міг сам насолоджуватися фруктами.На що здивовані діти відповіли "Обонато".Хіба можливо,щоб один був щасливий,якщо всі інші сумні?
"Обрнато"їхньою мовою означає "я існую, бо ми існуємо"
Відповідь:
Смажений курча з сиром фета.
Інгредієнти:
Сто двадцять грамів сиру фета;
Три зубчики часнику, подрібненого
Одна друга чайної ложки червоного перцю, або за смаком
Одна чайна ложка свіжомеленого чорного перцю
Один лимон, цедра і сік
Дві чайні ложки сушеного орегано
Три столові ложки оливкової олії
Два кілограми тушки курки або курчати
Дві гілочки свіжого розмарину, орегано
Дві столові ложки курячого бульйону або за необхідності
іб приготування:
Розкришите сир фета в миску. Додайте часник, лимонний сік, пластівці червоного перцю, чорний перець, цедру лимона, орегано і три столові ложки оливкової олії. Змішайте і зробіть гладку пасту. Залиште трохи лимонного соку для соусу.
Розігрійте духовку до двохсот градусів.
Приправте курячу порожнину сіллю і сумішшю спецій розмарину і орегано. Зв'яжіть ноги мотузкою, приправте сіллю і підправте кінчики крил. Покладіть курку в жаровню.
Протолкніте невеликий гумовий шпатель між шкірою та м'ясом і продовжуйте послаблювати шкіру до самого крила. Повторіть з іншого боку. Покладіть начинку з фети під шкіру.Розгладьте поверхню шкірочки, щоб рівномірно розподілити наповнення під нею. Повторюйте, поки начинка не закінчиться.Натріть курку оливковою олією. Посипте зверху кайенским перцем і сіллю.
Смажте в попередньо розігрітій духовці до тих пір, поки термометр миттєвого зчитування, вставлений в саму товсту частину стегна не покаже від шістдесяти восьми до сімдесяти одного градуса. Запікайте близько однієї години і десяти хвилин. Дайте м'ясу відпочити п'ятнадцять хвилин.
Поки курка відпочиває, змішайте стекший курячий жир і лимонний сік. Поставте на середній вогонь і використовуйте сік, щоб дегазувати шматочки коричневого кольору з дна сковороди. Додайте бульйон і приправи за смаком.
Подавайте курку з лимонним соусом.
Н - п'ятсот п'ятдесят п'ять гривень
Р - п'ятисот п'ятдесяти (п 'ятдесятьох) п'яти (п'ятьох) гривень
Д - п'ятистам п'ятдесяти (п 'ятдесятьом) п'яти (п'ятьом) гривням
З - п'ятсот (п 'ятисот) п'ятдесят (п 'ятдесятьох) п'ять (п'ятьох) гривень
О - п'ятьмастами (п'ятьомастами) п'ятдесятьма (п 'ятдесятьома) п'ятьма (п 'ятьома) гривнями
М - (на) п'ятистах п'ятдесяти (п 'ятдесятьох) п'яти (п 'ятьох) гривнях
2.
Н - Вісімсот вісімдесят вісім кілограмів
Р - восьмисот вісімдесятьох восьми
Д - восьмистам восьмидесяти восьми кілограмам
З - вісімсот вісімдесят вісім кілограмів
О - восьмистами вісімдесятьма восьмома кілограмами
М - (на) восьмистах вісімдесяти (вісімдесятьох) восьми кілограмах
В дужках ще можливі варіанти відмінювання