Единственно научными определениями за исключением описания или характеристик являются:

Но при дальнейшем пропускании углекислого газа,осадок постепенно исчезает,так как далее образуется гидрокарбонат кальция:

CaCO3 + CO2 +H2O = Ca(HCO3)2 

Известковая вода — прозрачный раствор гидроксида кальция. Она используется для обнаружения углекислого газа. При взаимодействии с ним она мутнеет, так как образуется нерастворимый карбонат кальция: Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3↓ + H2O