В магазин «Хлеб» г. Перми 27.09.2016 г. поступила партия нарезных батонов, выработанных из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта. Дата выработки - 26.09.2016 г. В накладной, выданной на данную партию, не было время выемки из печи. Количество батонов в партии – 200 шт. Масса НЕТТО, указанная в маркировке, - 500 г. Фактическая масса НЕТТО каждого батона в среднем образце составила 490 г. Товаровед отказался принимать данную партию нарезных батонов. При оценке качества нарезных батонов установлено: поверхность гладкая, без трещин и надрывов, с шестью неглубокими, четко выраженными косыми надрезами; корки батонов имеют неравномерную окраску от светло-коричневой до коричневой; в мякише обнаружены следы непромеса; вкус пересоленный; на зубах ощущался хруст; влажность мякиша - 45,8%; кислотность мякиша - 3,1 град; пористость мякиша – 65,4%.
Задания:
укажите правила отбора и размеры проб для определения органолептических и физико-химических показателей качества нарезных батонов;
дайте обоснованное заключение о качестве данной партии нарезных батонов;
почему товаровед отказался принимать данную партию нарезных батонов?
Объяснение:
Querido Javier: Ahora que vas a viajar a
Latinoamérica por tu trabajo, te recomiendo a
algunos amigos. Mi amiga Eugenia vive en Puerto
Rico. No sé su teléfono, pero te doy su dirección de
correo electrónico. Es muy simpática. En México,
llama a Manuel. Trabaja en la industria. Vive a pocos
kilómetros de la capital; también te puede dar
algunas ideas. En Ecuador están los hermanos
Camacho, que trabajan como arquitectos. También
está Ester, tiene una farmacia en la parte central de
Uruguay. Todos ellos seguramente te van a dar otras
direcciones. Bueno, ¡mucha suerte!
2) Затмение
3) 3
4) Верно. в узкой области земной поверхности, куда падает тень от луны, будет видно частное солнечное затмение. Не верно. там, куда падает полутень от луны, будет видно частное солнечное затмение. Не верно. в узкой области земной поверхности, куда падает тень от луны, будет видно полное солнечное затмение. Не верно. в узкой области земной поверхности, куда падает тень от луны, будет видно кольцеобразное солнечное затмение. Верно. там, куда падает полутень от луны, будет видно кольцеобразное солнечное затмение.
5) Земля
6) 3
7) Календарное число уменьшается на единицу.
8) 6 июня
9) 3